AUBERGE DU CHEVAL BLANC
Cocina francesa
•
€€
Cómo llegar y contactar
02.54.96.36.36
Soy el propietario
•
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2024
Recomendado
•
2024
Posada que ofrece postres inventivos y refinados
Si tuviera que utilizar una sola palabra para describir el Auberge du Cheval Blanc, la primera que le vendría a la mente es "justo". Esta es la sensación que prevalece al entrar en el establecimiento. Tanto la bienvenida como el servicio son amables y atentos, pero nunca intrusivos. La decoración es rústica y cálida, y el espíritu de esta antigua posada se ha conservado a la perfección a la vez que se ha actualizado con toques discretos. Esto se refleja tanto en los platos como en las confortables habitaciones
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Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DU CHEVAL BLANC
4.8/5
13 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en agosto 2021
Retour à un restaurant que nous avions un peu oublié ces derniers temps.
Toujours égal à lui-même, avec une cuisine délicate et raffinée.
Une mention spéciale pour les légumes : excellents et parfaitement cuisinés, à devenir stricts végétariens !!!
Et le soufflé à l'orange en dessert est toujours une pure merveille.
Toujours égal à lui-même, avec une cuisine délicate et raffinée.
Une mention spéciale pour les légumes : excellents et parfaitement cuisinés, à devenir stricts végétariens !!!
Et le soufflé à l'orange en dessert est toujours une pure merveille.
Visitado en noviembre 2019
c'est la seconde fois que nous y allons et toujours autant enchantés
un petit peu cher mais ca vaut le coup les mets sont délicats
excellent
un petit peu cher mais ca vaut le coup les mets sont délicats
excellent
Visitado en noviembre 2019
Très bonne cuisine.
Visitado en noviembre 2019
Le cadre de l'auberge solognote est très agréable.
Le service assuré pare deux très jeunes serveurs (des apprentis je suppose) , et le chef qui les encadrait en salle, était très efficace, rapide et attentionné.
La cuisine est raffinée, mais la qualité diffère selon les plats: Le héricot d'agneau est copieux avec une bonne sauce, en revanche les quenelles de brochet sont insipides. Heureusement le soufflé chaud à l'orange confite est excellent.
Le service assuré pare deux très jeunes serveurs (des apprentis je suppose) , et le chef qui les encadrait en salle, était très efficace, rapide et attentionné.
La cuisine est raffinée, mais la qualité diffère selon les plats: Le héricot d'agneau est copieux avec une bonne sauce, en revanche les quenelles de brochet sont insipides. Heureusement le soufflé chaud à l'orange confite est excellent.
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Nous avons passé une excellente soirée.