LA SALAMANDRE

Gastronómico • €€

0 evaluación

• Dar mi opinión

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement

7, place de l'église, 41110Saint-Aignan, Francia

•

Ver en la mapa

02.54.93.20.66

Soy el propietario

•

Pulse aquí

2024

Recomendado

• 2024

Este establecimiento ofrece una cocina refinada e inventiva elaborada por Jeroen con productos locales cuidadosamente seleccionados.

Jeroen Steentjes ha trabajado en algunos de los mejores restaurantes de los Países Bajos y de la región, como el Château de Vallagon en Bourré, donde su cocina dejó una huella imborrable. Ahora, él y su esposa Marike se han instalado al pie del Château de Saint-Aignan, frente a la colegiata. En esta casa de piedra magníficamente restaurada, ofrecen una cocina refinada e inventiva con sabores sutiles de los que Jeroen tiene el secreto, utilizando productos locales cuidadosamente seleccionados. El mismo cuidado pone a la hora de elegir los vinos que se degustan en la vinoteca.

Quiénes somos "LA SALAMANDRE"
Para más información

Información y horarios en LA SALAMANDRE

Cerrado del 21 de febrero al 7 de marzo. Y del 25 al 27 de diciembre. Abierto de jueves a martes de 12.00 a 14.00 h. y de 19.00 a 21.00 h. La vinoteca abre los mismos días de 10.00 a 22.00 h ininterrumpidamente. Menús de 31 a 61 euros. Menú infantil: 16 euros (hasta 10 años). Menú del día: 25 € (2 platos y 28 € 3 platos).