LE BRUADAN
Gastronómico
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Tras deleitar a los gourmets en su restaurante L'Épicurien de Villeherviers, Christelle y Jean-Charles Boulmier han decidido darles la bienvenida en el agradable entorno de su nuevo establecimiento de Millançay. En un ambiente acogedor, Jean-Charles, que ha trabajado anteriormente en restaurantes de alto nivel, ha optado por ofrecer una carta limitada, garantía de frescura y calidad. En temporada, encontrará suculentos postres con fresas de la Sologne o peras del Olivet, o platos de caza como este sorprendente lomo de venado servido con cacao y zumo de hibisco.
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