La opinión de Petit Futé sobre CLOS DU TUE BŒUF
Los hermanos Puzelat, exigentes productores productores, son la referencia en la región, en AOC: del cheverny, de la torta y del vouvray también… blancos, cepillos de sauvignon, perfumados, fruidades y vivaces, rojos, célebres, célebres, amargas… A principios de los años 90, uno de los dos hermanos, Thierry, entró en el negocio. Este "kamikaze" del vino natural legaliza a los Cheverny, a sus Vouvray y a sus Touraine en total libertad. Un personaje alto en color que descubrir tanto como sus vinos.
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