Resultados Restaurante de cocina francesa La Ferté-Saint-Cyr

HÔTEL DE LA DILIGENCE

Cocina francesa • €€

4.5/5

• 28 opinión

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13, rue du Bourg, 41220La Ferté-Saint-Cyr, Francia

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02.54.87.90.14

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2024

Recomendado

• 2024

Restaurante con productos frescos del chef Jérôme Farault

La excelente recepción comienza con esta hermosa y elegante fachada, el interior es cálido y refinado. En los fogones, el chef Jérôme Farault, maestro restaurador, elabora una cocina sutil, creativa e inventiva gracias a sus acompañamientos y a su saber dosificar las especias con precisión. Ha optado por limitar deliberadamente su menú para favorecer los productos frescos, como las vieiras francesas en temporada de pesca, y los productos locales, como el poco conocido esturión y su caviar de Sologne. No se olvida de la caza durante la temporada, por supuesto.

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Información y horarios en HÔTEL DE LA DILIGENCE

Abierto todo el año. Cerrado por una semana en Navidad. El restaurante está cerrado los domingos por la noche, los lunes todo el día y los miércoles a la hora de comer. Menús desde 35 € hasta 55 €. Menú infantil: 16 €. Fórmula almuerzo: 22 €. Habitación individual: de 85 € a 95 €, doble de 100 € a 130 €, triple de 115 € a 135 €, suite familiar (2 habitaciones comunicantes): 180 € a 195 €.

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Opiniones de los miembros sobre HÔTEL DE LA DILIGENCE

4.5/5

28 opinión

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

Ordenar por..:

Alix Farault

Visitado en octubre 2023

La cuisine était formidable, l’entrée (mulet) était succulent autant que le plat (canard) et le dessert (chocolat) je ne vous en parle même pas un délice ! Le patron et la patronne sont adorable. Très beau potager. Mérite 2 étoiles Michelin.

Margaret Ryan

Visitado en octubre 2023

Commentaires sur le restaurant : la nourriture était magnifiquement présentée, mais le goût était médiocre. L'entrée était beaucoup trop salée. Le plat principal n'était pas très savoureux. Dans l'ensemble, j'ai été déçu

F!A (“Af13”)

Visitado en septiembre 2023

Un accueil très chaleureux. Une cuisine excellente et raffinée. Un superbe potager. Digne d’un restaurant étoilé. Je vous recommande !

L21

Visitado en septiembre 2023

PATRON qui est complètement désagréable, qui en plus de ça est RACISTE et qui ne respecte même pas ses clients
Patronne qui est pareil
PASSER VOTRE CHEMIN

Emmanuel MARQUET

Visitado en septiembre 2023

Pour les amoureux de la bonne cuisine et des boiseries dans un cadre calme et reposant au sein d'une région d'une grande richesse architecturale.
Un bonne option pour visiter la Sologne.

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