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La brasserie Mimosa, situada en Blois, sirve recetas creativas y sabrosas elaboradas con productos de temporada de calidad.
¿Quieres disfrutar de una buena comida a cualquier hora? Mimosa es para ti. Esta brasserie ofrece una selección limitada pero de calidad, elaborada con productos de temporada, y el salón de té con sus dulces resulta muy agradable por la tarde. Los domingos, el chef prepara brunchs en los que da rienda suelta a su creatividad. Pruebe sus sabrosos platos de autor, como el soufflé de gambas y langostinos a la sartén, el cochinillo asado relleno de mollejas o la hamburguesa de ternera trufada, que nunca esperaría encontrar en una brasserie.
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Opiniones de los miembros sobre MIMOSA
4.2/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Notre avis est : Continuez vos efforts.
L'accueil est agréable, les tarifs plutôt corrects vis à vis de ce qui est proposé autour. Pour le repas, le tartare de saumon était très bien, le burger au porc effiloché également avec ses frites. Pour ma compagne, son riz manquait un peu de cuisson. Le saumon était ok.
Ma recommandation porterait peut-être sur le fait qu'une offre de plats avec moins de choix sur votre carte mais avec des produits parfaitement maîtrisés dans leur présentation/cuisson auraient plus de sens. Trop de choix tue le choix et complexifie la gestion des denrées, cuissons etc... Faites en moins mais faites le encore mieux.
Bref, je vous souhaite de réussir.