IL RISTORANTE

Es el restaurante que ya se ve desde el tren cuando se viene de París a nuestra derecha, con su rojo neón orgulloso de siempre encendido como una referencia, ya que queda un minuto justo antes de la llegada a Fleury-les-Aubrais, pero también una guarida para los amantes de la lengua italiana y de su cocina. Añade una nota de exotismo europeo en esta periferia un poco triste debido a los edificios circundantes donde el espíritu arquitectónico ha caído en el olvido… así que vamos rápidamente a Su Ristorante a ver si somos… Pequeña cadena restauradora, pero con personalidad. La concepción del lugar es muy acogedora. Del moderno, con calidad en la idea, para ofrecer a su clientela un lugar elegante. Nada que objetar en el interior: desde el espacio entre las mesas de diseño, al igual que las sillas. Pasemos el pedido, a la carta, para dos: risotto con nueces de vieiras, girasoli con berenjenas, dos de bacalao en calabrese, entrecurta al tartufo, baba napoletano, tiramisú. Una excelente botella de vino, ya que no se rechaza nada: un barbaresco riserva, un centenar de euros en total, pero se navega en la nave. (Grazie mil,¡Fellini!). El Ristorante: Italia en el palacio.