JEAN-LUC DELAUNÉ
Cuando Jean-Luc Delauné arpente Rungis busca el sabor y el origen para elegir sus frutas y verduras. Quiere lo mejor para su clientela, incitando a la calidad y sensible a los sabores de las regiones de nuestras regiones. Por lo tanto, su ubicación, mosaico de formas y colores, como invierno, es un regalo para los ojos. Los tomates rabelais o Jouno todo el año o el campo de provenza de Provenza en verano, albaricoques Bergarouge (¡¡la top!), judías verdes recolectadas a mano, melocotones, nectarinas y abogados vendidas maduramente… Tantos productos seleccionados para sus DOP, la calidad de sus variedades o la fama de sus marcas. Para completar, una zona de comestibles fina propone una selección de productos: vinagre Martin Pouret, mostaza de Dijon Fallot, azafrán y pistachos no salados de Irán, cangrejo Chatka pero también especias, agua de flor de orar, jarabe de agave, mermeladas… Un primero que te da un buen precio 365 días al año. ¡Y eso es lo que hace la reputación de la casa desde hace 20 años!
Les produits un régal pour les yeux et la bouche