LAVARENNE
Quesería – Lechería
2024
Recomendado
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2024
La quesería Lavarenne cubre tres generaciones de queseros-refinadores… ofrece una variedad de las más eclécticas, es decir, el conocimiento adquirido y transmitido por los herederos de esta casa considerada como referencia en la ciudad, alrededor y mucho más lejos. Olivos censales,¡la región obliga! Pouligny-saint-pierre y sainte-more-de-touraine están rodeados de muchos otros y están orquestados en nuestras hamacas encantadas, pero también hay pasta dura como el beaufort frutal o el antiguo condado de amarillo ocre… Una buena presentación, doscientas variedades delante de los ojos, y todo para nosotros. animarse a caer en degustación, máxime cuando una pequeña bodega contigua no nos ignora.
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