MAISON TÊTE
Cómo llegar y contactar
Si quieres descubrir los sabores de la cocina gersoise, no te queda más que ir a la Casa Cabeza, desde hace tres años a los Halles du Châtelet, ya que la iniciativa ha tenido éxito y el éxito está en la cita. Todo lo que gira alrededor del pato y de sus múltiples versiones culinarias te espera aquí, en frascos bien confeccionados y atractivos. Varias medallas del Concurso Agrícola de París han recompensado los esfuerzos de esta pequeña empresa artesanal que se está desarrollando lenta pero segura. Certificación IGP Gers y Excellence Gers se suma al cuadro de caza de criadores, poniendo así en valor su trabajo paciente y apasionado. Magret, foie gras, confitados, casacas, platos cocinados: hay para todos los gustos y de qué sirve comer sin moderación.
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