CAVISTE NICOLAS
El vino y la gastronomía son toda su vida. Después de 11 años en la calle de los Abbesses en París, Emily y Arnaud te esperan desde abril de 2014 en su tienda de Halles-Châtelet para compartir, en buenos libros de "tis epicuriens" que son, sus golpes de corazón vitícolas y aconsejarte sobre crudos, cuvadas raras y acuerdos de vinos y vinos. Además de los blancos, rojos y rosados franceses, también encontramos vinos de Europa, América y América del Sur y nada menos que 80 clases de whiskies y entre 20 y 25 rhums. A finales de año, siempre hay una oportunidad para descubrir algunos productos de excepción como un ron japonés de 7 años de edad o un gin Monkey 47 fabricado a partir de 47 plantas diferentes. Aquí no hay monotonía, sino animaciones que van bien: cambio de promoción cada 3 semanas, fiesta del beaujolais nuevo el 3 º jueves de noviembre, degustación con viticultores, animación en la meseta de France Azul Orleans. Un proveedor ideal para los eventos o las recepciones y una fuente de ideas para todos los presupuestos.
Une très bonne adresse