ECOLE DE LA TABLE
leer másReferencia de los cursos de cocina en Orleans, La Escuela de la Mesa celebrará pronto sus diez años. Cada día se organiza un curso sobre un tema concreto y organizado por un chef profesional, encargado de una de las buenas cocinas de la ciudad y de los alrededores. Desde la torta de los reyes a los macarrones, desde Santiago hasta la tan difícil ternera de ternera, todo se aprende en la escuela de la mesa. Según la personalidad de los chefs, cada clase y distinta, pero asegura la transmisión de gestos profesionales y de consejos sabios. Destacan especialmente las filtradas en la cocina del mundo. Pero la escuela de la Mesa, también son talleres de iniciación a la enología. Degustaciones animadas por especialistas para hacer descubrir grandes vinos, whiskys, vinos desconocidos… También se ofrecen talleres privados y eventos de empresa sobre el presupuesto.