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SIGNORINI TARTUFI

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75, rue des Halles, 37000Torres, Francia
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06.82.32.84.23
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2024
Recomendado
• 2024

Desde su descubrimiento en el antiguo Egipto, la trufa no ha dejado de alimentar mitos y leyendas. Este hongo es considerado ahora como el diamante negro de la cocina francesa y sublima muchos platos, especialmente en los grandes restaurantes. La trufa tiene un sabor como ninguna otra, se adhiere o no se adhiere, dependiendo de las afinidades de sabor. La tienda de Signorini Tartufi es una buena manera de descubrir cómo se usan las trufas en la cocina. Puedes encontrar condimentos, aceite, vinagre, patatas fritas, pasta y risottos, cremas, salsas e incluso algunos licores. Todo tiene sabor a trufa y el lugar es, por supuesto, único.

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