Restaurante con una decoración contemporánea que sirve buen vino y comida casera.
A la sombra de la catedral de Saint-Gatien, está en buenas manos para degustar buenas botellas y saborear platos caseros. Elija entre dos magníficas habitaciones, en piedra de toba, decoradas con elementos contemporáneos. La música jazzística y la decoración íntima de este elegante bistro se suman a la cordial bienvenida del equipo, siempre con buenos consejos. A la cabeza, Jacky Serre y su amor por la buena comida. Detrás de las estufas, el chef ofrece una suculenta cocina hecha principalmente de productos frescos de Touraine, aquí nos centramos en la simplicidad y el sabor. Y como el Hédoniste es también un comerciante de vinos, el vino está obviamente en el centro de atención con más de 200 referencias de vinos vivos. También puede llevar su botella con usted si no está terminada. Lo habrás entendido: los epicúreos y los hedonistas de todo tipo son bienvenidos aquí.
vous êtes venu pour vous payer un restaurateur........
c'est chose faite.
en revanche ... quand vous êtes parti , au moment de payer, je vous ai demandé si tout c'etait bien passé; vous m'avez répondu que oui.
et maintenant je tombe sur cette critique assassine.......
il est plus facile de faire son show bien caché derriere son écran.
alors je vais vous dire ma p'tite dame ; les pseudos critiques gastronomiques de votre genre.....
j'en ai que faire.
ça fait plus de trente ans que je travailles dans le metier de la restauration dont 11 ans en tant que gérant de mon propre restaurant,
et si je suis arrivé à tenir aussi longtemps mon restaurant c'est pas en faisant de la M....... comme vous avez l'air d'insinuer.
je suis à 4 mois de la retraite alors quand je vois tous les bons avis sur nous ; je me dis que votre avis ne m'importe peux...
vous pouvez vous le mettre ou je pense en restant très courtois.
je vous souhaites une longue vie de critique gastronomique.......
P.S. votre remarque a beaucoup affecté ma chef de cuisine qui travaille beaucoup sans compter ces heures; mais je pense que vous n'en avez rien à secouer; l'essentiel de votre petite vie est d'essayer d'avoir de l'importance.....
Bien cordialement
Les plats sont fait a base de produits ultra frais
Merci au patron pour sa bonne humeur et son humour décalé
Et surtout merci pour la poire
On reviendra quand même????????????je recommande les yeux fermés