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Recomendado
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Deguste los vinos del Valle del Loira, acompañados de platos caseros en un agradable bistró de Tours.
Una muy buena dirección, a dos pasos de la Place Plumereau. En un ambiente rústico con libros y cuadros antiguos, podrá degustar vinos del Valle del Loira y grands crus de otras regiones, acompañados de productos finos cuidadosamente seleccionados por el chef. El menú cambia con las estaciones: medallón de rape a la crema con Sainte-Maure de Touraine o suprema de pintada asada con setas a la sartén... Los postres no se quedan atrás, y están todos hechos con mantequilla salada. Todo es casero, y el buen humor hace que apetezca volver una y otra vez.
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Opiniones de los miembros sobre DAGOBERT
4.5/5
31 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Merci pour cet agréable moment en votre compagnie, nous reviendrons!
Merci beaucoup.
Apero (mojito) pas top du tout...
Mon conjoint a plutôt apprécié le carpaccio (que j'ai goûté aussi) mais il manquait d assaisonnement.
Le radis noir au crabe et mousse d'avocat... ???????? je n'ai pas pu le manger!! Les rondelles de radis noir sont coupées trop épaisses, c'est dur à manger et trop piquant + le crabe rien d exceptionnel et la mousse d Avocat n'est pas une mousse (peut être à cause de la chaleur mais quand meme) c'est une crème légèrement verte, je ne sais pas ce qu'il y a dedans mais aucun goût d Avocat, complètement dénaturé... grosse déception !
Ensuite, le canard était trop cuit,
Concernant les petits légumes croquants, ils sont "nature" et c'est mitigé, certains étaient très bons (la carotte orange avait bcp de goût, le haricot/pois plat également, mais la carotte jaune était fade, la betterave coupé trop epais, le brocoli sans intérêt...)
L assiette de fromage (supplément par rapport aux autres desserts) c'est 4 petits bouts de fromage et une poignée de verdure mal assaisonnée... le pain est servi déjà tout sec... j'ai jeté une miette par terre, au bruit on aurait cru un caillou...
Les plats sont très bien présentés mais la qualité gustative n'est pas à la hauteur du visuel et du tarif!
Nous avons payé 100€ pour deux avec une demi bouteille de vin... C'est cher pour être déçu alors que la veille, un excellent resto pour 70€ !
On nous a offert un digestif mais je n'aime pas ce type "d'excuse"... ????