Pequeño y encantador restaurante que ofrece el imprescindible croque-monsieur, a un paso de la Plaza de la Ciruela.
El croque-monsieur es desde hace mucho tiempo un producto básico de las brasseries francesas. El pequeño y encantador restaurante Au Maître Carré, situado a dos pasos de la Place Plum', ha decidido ofrecer la receta de mil y una maneras, porque sí, entre dos rebanadas de pan de molde, las posibilidades son infinitas. La tradicional sigue ahí, pero también querrá probar la Maraîcher con su bechamel, su mozzarella y sus verduras de temporada, la Nordique con gravlax de salmón o la Seguin, una receta local con sainte-maure y miel. Como guarnición, patatas fritas, ensalada o la sopa del mes, y de postre, nos enamoramos de la Belle-Hélène, generosa en chocolate.
Les croques étaient bons et conséquents. Pour ce qui est des frites, je ne m’en remet tout simplement pas! Un délice.
Nous recommandons cette adresse à toute personne qui souhaite passer un moment gourmand et simple.
Bref allez y les yeux fermés !