Restaurante gastronómico que ofrece cocina japonesa en un entorno sobrio y tranquilo.
Chez Nobuki ofrece cocina tradicional japonesa en un menú corto y tentador, con dos opciones a mediodía: Bento o Chirashi, así como alta cocina gourmet los viernes por la noche. La caja Bento y los platos están cuidadosamente presentados, en consonancia con la decoración sobria y relajante de una residencia japonesa. La carta de vinos, tanto naturales como ecológicos, y los mejores sakés son el acompañamiento perfecto para los platos del país del Sol Naciente. La comida se prepara ante sus propios ojos, como un alegre espectáculo culinario, y la acogida es encantadora.
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Información y horarios en NOBUKI
Abierto al mediodía de lunes a viernes y los viernes por la noche. Se recomienda reservar. Vino por copas. Bento: 24,50 €. Chirashi: 28,50 €. Menú a la carta de temporada sólo los viernes por la noche. Vales restaurante. Venta de comida para llevar. Bento para llevar previa reserva - Vinos biodinámicos, ecológicos y naturales - Verduras de permacultura.
Mensaje del propietario
Nuestra cocina japonesa es de temporada, tradicional y creativa al mismo tiempo, con una rigurosa selección de productos. Una selección de los mejores Sakés japoneses (vino de arroz) está disponible para degustar en el local o para llevar.
Menú de mediodía
Bento 24,50
Chirashi 28 ,50
postres, Vinos, Sake ...
También ofrecemos menús de almuerzo para llevar. Es necesario reservar.
Menú de temporada (Sólo para disfrutar los viernes por la noche ).
Entrantes a la carta /Do de Sashimi del momento, Tartar de atún con salsa Nouta, Tempura de temporada, Croqueta empanada de boniato y carne picada (entre 14,50€ y 19,00€ )
Platos a la carta/ Filete de atún al sésamo, Calamares a la sartén con salsa de mantequilla de miso, Rillones de cerdo japonés, Nanban de pollo de corral con salsa tártara (entre 19,50€ y 24,00€)
Postre a la carta/Tiramisú con té verde casero, Sabores helados de Japón, Postre del momento, Surtido de tres postres (entre 8,00 y 13,50 euros)
Opiniones de los miembros sobre NOBUKI
Nourriture japonaise élaborée à base de produits locaux.
Cuisine exceptionnelle.
Accueil excellent.
Un incontournable sur Tours.
Attention, réservez à longtemps à l'avance
Originalité+++
Service très bien.
On passe un bon moment. On sent que tout est extrêmement maîtrisé. On découvre de belles saveurs. Belle présentation.On reviendra