LES HAUTES ROCHES
Gastronómico
•
€€€
2024
Recomendado
•
2024
Un Relais & Châteaux del Valle del Loira que ofrece cocina bistronómica y gastronómica. Hermosa terraza.
Idealmente situada a solo 10 minutos de Tours, esta magnífica casa solariega semitroglodita sufrió un cambio de gestión en 2023. En el comedor, la cuidada decoración es obra del diseñador Alexis Mabille. En la cocina, Hervé Lussault, conocido chef de Touraine, ofrece ahora una vertiente de bistró y otra gastronómica, y la breve carta de ambas vertientes promete una cocina tradicional, generosa, gourmet y magistral. Una buena carta de vinos del Loira y de otros lugares y un servicio agradable. La terraza con vistas al Loira es excepcional. Merece la pena (re)descubrirlo
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