LA CIBOULETTE

Un lugar que no te falta. Este restaurante, situado en la localidad de Sainte-Maure-de-Touraine, es un gran clásico para los golosos. La Ciboulette te recibe en verano en su gran terraza con sombra o en invierno, al calor, cerca de la chimenea, en una amplia sala elegante y elegante. El cliente es el rey: el servidor es de una rara profesionalidad, siempre tiene la sonrisa y sabe darle placer. Pequeños aperitivos para hacer esperar, frescos, refinados, como toda la suite de tu comida que te espera… varias opciones de menús, de precios, para todos los gustos y todos los gustos. Para ceñirse, hay algunos ejemplos de este chef talentoso: carne de cangrejo en panna cotta, su brunoise de verduras en remojada, terrina de caza con foie gras, compotada de cebolla dulce, dariole caliente de foie gras, puerco caliente de foie gras, puerco caliente de foie gras, perdedero de vino de muscat, la famosa langosta de la Maine entera "desvestida" y la esturión emulsionada. te encontrarás o más clásico, la pieza de buey charolais… platos preparados con pasión, con productos frescos y sobre todo muchas ideas. Los postres juegan en la misma categoría con el pequeño sablé nantais, muselina merinada limón y su helado de vainilla de Madagascar, la exótica panna cotta coco, espejo fruto de la pasión y su sorbete, el exótico panna cotta coco, espejo fruto de la pasión y el funbejo de naranja negro. casa. La Ciboulette también ofrece servicio de recepción para todas sus recepciones. Una excelente carta de vinos acompañará su comida bajo el valioso consejo del equipo encantador.