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Opiniones de los miembros sobre L'OPIDOM

4.6/5
41 opinión
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Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Visitado en enero 2024
Superbe dîner en 5 temps servi avec le sourire et accompagné de bons conseils en matière de vins.
Les plats sont audacieux et mélangent les textures ainsi que les saveurs de manière harmonieuse.
Quelle expérience...! Je recommande à 1000%.
Visitado en diciembre 2023
3 plats
3 "claques"
Merci pour cette expérience !
Visitado en diciembre 2023
Excellent je le recommande
Visitado en diciembre 2023
Une équipe et une cuisine à découvrir.
Une explosion de saveurs sur les papilles.
Un cadre agréable et reposant.
Je recommande vivement , à vos réservations ☺️
Visitado en diciembre 2023
On y mange bien l accueil et service sont parfaits...peut-être un rien trop cher mais c est très bon en cuisine avec des saveurs mélangées de manière originale...peut-être un peu trop de saveurs ?
Carte des vins plutôt riche mais onéreuse
Sinon quand on a les moyens on peut se faire plaisir sans problème
Visitado en diciembre 2023
Rien à dire, tout était parfait. Cuisine très raffinée et recherchée, la sommelière nous a très bien conseillé, un service à la hauteur des mets servis. A refaire et à conseiller sans problème.
Visitado en noviembre 2023
Service et cuisine cuisine de qualité, un cadre exceptionnel. Je recommande vivement ce bon restaurant !
Visitado en noviembre 2023
Excellente table, très bon rapport qualité/saveurs/prix…
Mérite le détours, parking facile
Visitado en noviembre 2023
Nous avons dégusté un excellent menu végétarien. Explosions de goûts et un vin blanc bio délicieux.
Visitado en noviembre 2023
Sincèrement je suis au restaurant tout les midis sans et avec Etoile, je suis déçu , même le pain est simple ( de la baguette )
Les goûts sont absents, des jus dans tout les plats qui amènent rien .
Le dessert chocolat intéressant.
Visitado en noviembre 2023
Cuisine inventive, service impeccable sans être guindé. Les tables sont assez espacés pour que ce ne soit pas bruyant.
Visitado en noviembre 2023
Excellent tout était parfait, nous nous sommes régalés ! Merci ????
Visitado en noviembre 2023
Très bon établissement
Visitado en octubre 2023
Enjoyed the five course tasting menu with wine pairings. The restaurant is simple but elegant and deserving of its one star. A couple of the dishes were a little too complicated. The service was good but a little hectic at times.
Visitado en octubre 2023
Expérience inédite dans un restaurant gastronomique. Un repas très fin et délicat et un service très professionnel et attentif.
Visitado en octubre 2023
Très bon repas. Accueil très agréable. Je recommande vivement. Malheureusement nous étions situé dans la véranda proche de la route sinon le repas était au top.
Plp
Plp
Visitado en octubre 2023
Très bon accueil malgré une jeune sommelière un peu maladroite.
Son collègue est beaucoup plus adroit et compétent.
Visitado en septiembre 2023
Superbe expérience culinaire
Visitado en septiembre 2023
Très bon moment passé dans ce restaurant. Cuisine succulente et les serveurs sont très agréables tout en restant simples et accessibles. Félicitations au chef et à son équipe.
Visitado en septiembre 2023
Restaurant digne une étoile. Mérite une nappe en tissu "NON" en plastique collé, très déçu .L'addition mérite mieux!!
Visitado en mayo 2023
C'est un menu dégustation de 2h30. Bonnes saveurs et équilibre. Le personnel est sympathique et nous sommes en mesure d'expliquer tous les plats dans les moindres détails. L'accord mets-vins s'est également très bien déroulé, ce qui comprenait des restaurants rendus digestifs à la fin. Dans l'ensemble, une excellente expérience
Visitado en abril 2023
Excellent ! Les saveurs sont bien relevées, top menu dégustation
Visitado en abril 2023
Repas excellent de la mise en bouche au dessert. Super accueil et très bon service par tout le personnel présent. Nous reviendrons avec plaisir
Visitado en abril 2023
Voilà un vrai restaurant gastronomique où la recherche de saveurs est particulièrement élaborée. Chaque mets se compose d’un mélange de saveurs complexes acidulés parfois, plus asiatiques a d’autres. Ça n’est jamais vraiment sucré salé, c’est souvent fort en goût avec une recherche d’intensité. Les plats sont élaborés avec des aliments connus mais les saveurs sont nouvelles, éclates en bouche et c’est un vrai régal : il y a une vraie recherche dans la mixité des saveurs et dans la présentation des plats. L’endroit est chic sans être guindé avec des serveurs en basket et avec le sourire. Une véritable expérience culinaire qui doit mériter de se découvrir à travers le menu dégustation j’imagine. le menu a 67 euros est déjà bien copieux avec amuse bouches , hors d’œuvre, entrée /succulente mixant le foie gras et la langoustine, le plat avec des noix de saint Jacques sur une crêpe craquante poireaux et huîtres et en dessert une glace à l’ananas sur biscuit fin. Bref c’est très bon ça mérite véritablement une étoile Michelin sans aucun doute. Bravo pour le travail des cuisiniers!
R C
R C
Visitado en abril 2023
La cuisine y est créative, les saveurs et les textures maîtrisée. Le service est efficace et discret. Bref un très bon restaurant.
Visitado en marzo 2023
Beau voyage culinaire. Le service était attentif et de bon conseil sans se montrer trop présent. La formule à 70 euros nous a bien convenu surtout que nous ne sommes pas de gros mangeurs. Laissez vous guider par le sommelier. Une vraie surprise avec le hors d'œuvre de betteraves. Les autres plats étaient dignes de l'étoile avec une pointe de fraîcheur qui convient bien à l'arrivée du printemps. Merci !
Visitado en marzo 2023
Cette notation n'est que mon humble avis:
La qualité de la cuisine n'est pas mise en cause, bonne exécution des plats mais mariages banales et faciles.
Pas d'explosion de saveurs ou des mariages culinaires inattendus. Utilisation récurrente d'une source d'amertume sur les plats qui déroute le convive.

Le service était vraiment moyen.
Quand on se rends dans un restaurant étoilé on attends un certain standing notamment service à table meilleur que dans un restaurant classique. Souvent on a dû appeler les serveurs pour l'eau, trop d'attente entre chaque plat, des questions récurrentes du genre "tout se passe bien" qui venait couper nos discussions à table ... (jamais eu dans un autre étoilé auparavant).

Les convives des autres tables étaient afreux... Une dame âgée qui fait une videoconf avec sa fille au milieu du repas (on entendait toute leur conversation et le personnel n'a rien dit), un monsieur qui s'est retourné plusieurs fois plonger son regard dans mon décolleté au point de me mettre très mal à l'aise et devoir changer de chaise avec mon conjoint.... Expérience très désagréable jamais vécu dans un étoilé auparavant.

Plutôt déçue, prix d'un vrai étoilé (163€/personne...) pour un restaurant gastronomique classique avec un service basique
Visitado en marzo 2023
Belle expérience gustative , service impeccable, personnel à l’écoute ,la décoration et l’espace rend cependant l’expérience moins agréable et un peu froide .
Visitado en marzo 2023
Un restaurant étoilé qui propose le midi en semaine un très bon menu à 43 euros, entrée-plat-fromage ou dessert. Les produits sont de qualité, cuisinés avec originalité et un juste équilibre des saveurs . Un régal pour les yeux et les papilles !
Cadre et service très agréables.
Une première expérience qui nous donne envie de revenir.
Visitado en marzo 2023
Magnifique expérience culinaire

L'OPIDOM

Cerrado
L'OPIDOM

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement
4, quai de la Guignière, 37230Fondettes, Francia
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02.47.35.81.63

Horarios de apertura

Lunes
Cerrado
Martes
Cerrado
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