ROUSSEAU FRERES
Bernard y Michel Rousseau han reanudado la antorcha de esta familia que cultiva la viña de padre a hijo desde hace 4 generaciones. La explotación tiene 18 hectáreas de viñas, 15 hectáreas de pinares (negro, gris y meunier), 3 hectáreas de gamay, cabernet y cierres. La región está compuesta esencialmente por argiles a siex, con una gran cantidad de piedras a siex en superficies. Las vides de su Touraine Noble-Jouyesen por separado. Prensados desde la cosecha, las uvas dan un vino gris llamado "ojo de perdiz". La nariz revela los perfumes de fruta fresca. La boca, aromática, bien equilibrada, fingida, termina en una final muy redonda. Allí podrás degustar todos los vinos de la producción y encontrar algunas ideas de regalo en la tienda (carafas, copas, botones, antigota, cestas compuestas, caja de seguridad).