DOMAINE DE PALLUS
Domaine
2024
Recomendado
•
2024
Una finca orgánica. Después de varias generaciones, Bertrand Sourdais se hizo cargo de la gestión de esta finca bordeada por el bosque de Chinon y, desde entonces, ha trabajado para desarrollar grandes vinos. Aunque Cravant-les-Coteaux alberga 750 hectáreas de la denominación de origen del vino de Chinon, sólo 70 hectáreas pertenecen a la categoría cru supérieur en la ladera. El Domaine de Pallus posee 12 de ellos en los mejores terruños. Bertrand Sourdais y su esposa Josette le dan la bienvenida a una cata comentada de su Grand Vin de Pallus, Pensées de Pallus, Coq de Pallus y otras añadas de Clos de Pallus.
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