FÊTE DE LA TRUFFE

La región de Chinon es un importante productor de trufas. Este acto es un homenaje a ello. Está propuesto por el Syndicat de la Truffe Rabelaisienne (Sindicato de la Trufa de Rabelais) e incluye un mercado de la trufa, visitas a truferas con demostraciones de excavación de trufas con un perro o un cerdo, salones gastronómicos con actividades culinarias, degustaciones, descubrimiento de productos artesanales a base de trufa e incluso viveros para los que quieran iniciarse en el cultivo de trufas. Una parada original y simpática en la tierra de Rabelais para conocer a los truficultores.