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2024
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Una hermosa dirección bistronómica, locavore y gourmet, con una vista impresionante de los viñedos y la fortaleza real de Chinon.
Frente a la fortaleza y los viñedos, en la terraza o tras los grandes ventanales, podrá disfrutar del marco excepcional de esta nueva dirección bistronómica. Un nombre que no se usurpa: aquí, todo es local y de temporada. Productos y sus orígenes que el chef Jonathan Brisseau le contará con pasión. Una vez hechas las presentaciones, llega el momento de la degustación: cocción lenta y controlada y verduras fundentes y perfectamente sazonadas. Los postres son deliciosos y no demasiado dulces. ¡Pedimos más!
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Opiniones de los miembros sobre AU LOCAL
5/5
20 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
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Servicio
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La qualité des produits (que du local), le rapport qualité prix, le sourcing des vins (là aussi une belle place au local), l'ambiance et enfin le service, c'est un sans-faute.
Encore merci pour ce très très bon moment.
Les plats excellent avec produit locaux, je reviendrai avec plaisir les yeux fermés !