Restaurante gastronómico con terraza que ofrece productos locales, cocinados con gran delicadeza.
El chef de este restaurante gastronómico, Arnaud Philippon, ofrece productos de la región cuidadosamente seleccionados, cocinados con gran creatividad y delicadeza. El menú evoluciona según las estaciones y la inspiración del momento. Una delicia para el paladar a cada bocado, desde el entrante hasta el postre. La carta de vinos también es excepcional, con vinos del Valle del Loira y de otros lugares. En verano, disfrute de su comida en la agradable y tranquila terraza. El restaurante ha sido galardonado con una estrella Michelin. Un marco excepcional, ¡nos gusta mucho!
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Información y horarios en CHÂTEAU DE PRAY
Maître Restaurateur. Abierto de miércoles a sábado por la noche y de jueves a domingo al mediodía. Se recomienda reservar. Vino por copas. Menú a partir de 65€ - carta de vinos finos. Zona ajardinada. Terraza.
Mensaje del propietario
A 2 km de Amboise, a 15 minutos de las autopistas y a 1 hora de París en TGV, el Château de Pray, hotel de encanto y carácter, le acoge en un marco íntimo donde reinan la belleza, la historia, el romanticismo y el sabor. Le seducirán su apacible estilo de vida y la atención prestada a nuestros huéspedes.
La familia CARIOU, propietaria del establecimiento desde 1989, le acogerá en el Château de Pray con toda sencillez. El equipo le dispensará una acogida calurosa y discreta y podrá confeccionar una estancia a la medida de sus necesidades. Cécile, la hija menor de la familia, velará por su comodidad.
La dirección está enclavada en el corazón de un parque de 5 hectáreas donde descubrirá un jardín, un huerto y este magnífico castillo del siglo XIII, rediseñado en el siglo XVI, enmarcado por sus dos torres de protección. En el interior, el encanto de antaño se percibe de inmediato.
19 habitaciones en el espíritu del lugar con camas con dosel, cortinas con cortinajes, muebles de los siglos XVI y XVIII y cuartos de baño vestidos de mármol y madera.
La piscina está protegida de las miradas y se integra en el bosque, el jardín y el huerto; orientada al sur, la relajación está garantizada.
En el aspecto salado, nuestro restaurante gastronómico ofrece una cocina contemporánea y refinada. Nuestro Chef, Frédéric Brisset, le hará pasar un verdadero momento de codicia.
On vient chercher une expérience culinaire.
Comme bien souvent dans ce type d’établissement je fais confiance au chef pour me faire aimer ce que je n’aurais jamais commandé et c’est 100% réussi grâce aux talents du chef !
Le service est impeccable avec une très bonne adaptation à la clientèle.
Si il y avait un reproche à faire c’est peut-être sur le prix du cocktail maison qui était excellent mais sûrement un peu trop cher pour ce que c’est.
Nous avons passé une excellente soirée, découvert des plats exceptionnels et le cadre est magnifique. L’expérience est concluante et à renouveler !