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LES PÊCHERIES LIGÉRIENNES - LA CABANE À MATELOT

Cafetería brasserie • €€
4.9/5
• 71 opinión
Cerrado - Abierto a 12h00 • Horario

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement
19, Avenue du 11 novembre, 37130Bréhémont, Francia
•
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09.51.30.22.68
2024
Recomendado
• 2024

En Bréhémont, Romain pesca y el chef Amboise sublima Todo ello acompañado de productos frescos y vinos locales.

En este restaurante del Loira, en los meses de verano y en la ruta ciclista del Loira, podrá comer lo que pesca el propio Romain, cocinado por el chef Ambroise y acompañado de productos frescos y vinos locales. Según las capturas, podrá degustar accras ligériens, siluro a la parrilla natural o fouée de pêcheries. Y no olvide probar los deliciosos aperitivos Una pausa gastronómica y local que no debe perderse en su ruta ciclista. Un auténtico favorito

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Opiniones de los miembros sobre LES PÊCHERIES LIGÉRIENNES - LA CABANE À MATELOT

4.9/5
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Babeth
Babeth
Visitado en septiembre 2023
Que dire sinon que tout est parfait! Une cuisine de saison créative avec des produits locaux, des assiettes aussi belles que raffinées, généreuses, une sélection de vins de Loire en accord parfait, un service top... bref Une soirée d'exception sur les bords de la majestueuse Loire. Une très belle découverte! Merci pour votre accueil et votre créativité toute en finesse. Attention si les guides Michelin passent par là ils vont y laisser toutes leurs étoiles ????????????????????????????
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JJ N
JJ N
Visitado en septiembre 2023
Tellement paisible l’endroit.
Les plats sont aussi au rdv!
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Catherine Louis
Catherine Louis
Visitado en septiembre 2023
Déjeuner en terrasse lors d'une belle journée d'été indien....
2 menus dégustation au top du top.
Nous avions entendu parler de l'adresse, mais la découverte à été très très au dessus de nos attentes.Un vrai gastro.
Personnel pro et vraiment sympathique.
Quel bon moment.
A renouveler sans hésitation.
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Lucile M.
Lucile M.
Visitado en septiembre 2023
Une superbe expérience gastronomique. On sort des sentiers battus avec les poissons de Loire que l'on a pas forcément l'habitude de voir sur les cartes et là ils sont vraiment sublimés et c'est une très belle découverte. Les cuissons et techniques sont maîtrisées à la perfection, le service était fluide et attentionné, vraiment rien à redire. Le concept est génial et la petite boutique est vraiment top ! Nous reviendrons c'est une certitude :)
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Peter van den Berg
Peter van den Berg
Visitado en septiembre 2023
Tout est en équilibre dans ce merveilleux restaurant situé dans ce merveilleux endroit de la Loire. L'entrée (planche de poisson) était délicieuse. C'est dommage que nous ayons dû manger dans l'assiette : une petite assiette aurait été plus facile pour le convive, mais á-là) le plat principal (nous avons eu le barbeau) était très spécial en raison de la combinaison de saveurs qui s'accordaient parfaitement correspondait. Les deux sauces le rendaient complet. Le dessert avait un goût tellement surprenant qu'on en oubliait qu'on avait effectivement assez mangé. Notre voisin, qui était assis seul, en a immédiatement pris un deuxième.
Niveau qualité moderne, la décoration des tables (nous avons mangé dehors) était agréable et soignée et quand il faisait un peu plus frais le serveur passait sans qu'on lui demande un plaid bien chaud.

Nous nous sentions comme des résidents de château choyés sur la magnifique Loire.
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Bréhémont (37130)

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