Un restaurante donde el chef prepara una cocina refinada con productos locales, a menudo ecológicos, y que ofrece una buena relación calidad-precio.
Desde junio de 2021, Wendy (jefa de sala) y Sébastien (cocinero) regentan su restaurante en este edificio, que antaño fue una escuela. Su cocina refinada se basa en una cuidada selección de productos locales y, a menudo, ecológicos. Los menús permiten hacer una pausa gastronómica explorando toda la gama de l'Épine, mientras que la hora del almuerzo es perfecta para una escapada gastronómica con una buena relación calidad-precio. La cocina del chef es una delicia para saborear, combinando la piedra antigua con una decoración contemporánea en el comedor o en la terraza. Nos encanta su encantadora acogida
Opiniones de los miembros sobre L'ÉPINE
La qualité des plats est supérieure à tout ce que nous avons pu tester à Azay et Wendy fait preuve d'un franc-parler qu'on apprécie. Le rapport qualité-prix est très avantageux (pour le client). Avec un menu à 38€/personne (entrée-plat-dessert), vous ne sortez pas affamés ni bedonnés. Les vins (au verre : choix restreint mais il n'en fallait pas plus) sont bien conseillés et choisis.
Cet établissement mérite son qualificatif de "gastronomique".
Amuse bouche 5/5
Ravioli 3.5/5
Accra 3/5
Agneau 4/5
Granny Smith 4.5/5
Vin au verre assemblage Chinon 4/5
Service, Ambiance 5/5
Rapport Q/P 4.5/5