LES SALONS DU LYS
Cómo llegar y contactar
El castillo de Chabenet, perteneciente a la red Hapimag, abrió un restaurante gastronómico en sus salones. El entorno es suntuoso, es un castillo del siglo XV, renovado varias veces. Cuenta con muebles antiguos pero con comodidades modernas. En la carta de vinos encontrarás champán o coñac para prolongar una noche de excepción. Los platos son refinados. En el mapa, se sirven productos regionales de calidad, como el foie gras de la granja de Plume-Cane, la gallina negra del Berry, la carpa humo de Brenne o los caracoles de la ganadería Jacquin. Como postre, puedes optar por un soplón en el Gran Marnier o un panecillo de pan perdido con sabores de la infancia. Las noches de Berry se organizan alrededor de la chimenea y el chef también ofrece clases de cocina.
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