AUBERGE A L'ESCARGOT
Cocina francesa
•
€€
Cómo llegar y contactar
02.54.48.03.85
2024
Recomendado
•
2024
La cocina del chef Florent Legroux en un restaurante de La Châtre.
Este establecimiento se llamaba Auberge de la Tête Noire, un restaurante al que acudían a comer los padres de George Sand. En el interior, el ambiente es apagado, el rosa empolvado de las paredes y las vigas juega la carta de la discreción. Los platos de presentación de gres tradicional de Berry están hechos por un alfarero de Verneuil-sur-Igneraie. A la carta, el chef Florent Legroux, maestro restaurador, crea sutiles acuerdos con productos locales. Mención especial para las lumas crujientes y las vieiras y cigalas a la sartén con risotto.
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Opiniones de los miembros sobre AUBERGE A L'ESCARGOT
4.5/5
2 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Muy buen lugar para los caracoles, el hojaldre era delicioso. El servicio amable lo conquistó durante este paréntesis enchantée en medio de nuestro viaje.
agrieto ideal para este restaurante con entres otras excelentes milhojas de foie gras, del San Jaime salsa azafranada que no caerse y una recepción muy simpática
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