LE BOBERRY
Cómo llegar y contactar
El Hotel de France se convirtió en el Boberry en 2017. Fue aceptado por Betty y David Lefort y recibió un buen golpe de juventud. En una gran sala con decoración sobria y cómoda, se sirve cocina casera. La recepción es sonriente y agradable. El menú como la pizarra ofrece pocos platos, pero siempre un pescado: ala de rayo con mantequilla cabal, mariscal del mar. En carne, tendrás buey borgoñoso para el almuerzo, el entrecuto o la cabeza de ternera. El chef propone también crema de crema de calabaza con castañas (para recordar la fiesta de la castaña, emblemática de Eguzon), caracoles, ensalada de lentejas (la ensalada Pequeña Fadette), del carpaccio de buey. Los postres son clásicos (clavafoutis de manzana) y buenos. Los productos son a menudo locales y de temporada. Se organizan noches temáticas. El bar también ofrece tablas de aperitivos y cócteles. La gran terraza es agradable.
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