LE RELAIS DES REMPARTS
Cocina francesa
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
El Relais des Remparts es una auténtica institución nogentesa, la pareja Wagner que se alojó hace 25 años. Y la cocina es, desde hace casi un cuarto de siglo, tan refinada y famosa. En temporada alta, no se sabe que entre la cinta de champiñones de los bosques, la ensalada compuesta de otoño, el carpaccio de tangas y salmón ahumado, la olla del mar ligeramente azafranada, las vieiras de la mantequilla blanca sobre cama de espinacas, la red de sandra de mantequilla blanca sobre la cama de espinacas, la filete de sandra de mantequilla blanca sobre la fondue de puerros o incluso el civún. y de liebre. Es difícil decidirse ante tantas cosas buenas…
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Opiniones de los miembros sobre LE RELAIS DES REMPARTS
4/5
2 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en junio 2019
Le filet de sandre du Relais des Remparts est un pur délice! Miam!
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Accueils téléphonique et physique parfaits.
La terrasse mériterait un petit effort (tonte, ramassage des branches, tables de l'entrée dressées ou au moins agrémentées de bouquets et non toutes vides, vu que c'est ce que l'on voit en arrivant).
La serveuse est très sympathique mais chemise blanche tachée avant même de commencer, chaussettes dans des ballerines, ceinture mal mise, bref, pas la grande classe.
Prix acceptables. Acceptent l'American Express.
Bref, avis mitigé, c'était mieux il y a quelques années.