Los mejores restaurantes Maine

Este establecimiento es la referencia en Freeport. Aquí puedes comer comida de Maine, tradicionalmente acomodada. La mejor parte es que los turistas y los locales se mezclan alrededor del buffet "todo lo que puedas comer" para el brunch del domingo, ¡con langosta, por supuesto! También puede pedir a la carta. Otro punto fuerte: la carta de vinos es impresionante. El establecimiento también tiene 92 habitaciones que permiten una estancia cómoda para descubrir los alrededores. Las excursiones se pueden reservar desde el hotel.

Esta pequeña cabaña que vende sándwiches de langosta, pasteles de cangrejo y vieiras es increíblemente popular en la región. Hay una línea interminable para probar la langosta, que es excelente, hay que decirlo, y muy barata. Los dueños incluso dicen servir el mejor rollo de langosta del país. Es ciertamente delicioso y sobre todo muy generoso con una generosa porción de langosta en cada sándwich. Así que no duden en hacer una parada en la carretera entre Portland y el puerto de Boothbay.

Abra la puerta de este bistró bohemio y descubra un ambiente cálido en las noches de concierto o los fines de semana. En el bar, en el comedor o en el exterior, la clientela disfruta de una cocina americana moderna que revisita sus clásicos regionales. La pasta casera y el filete de eglefino con salsa de comino, nueces y almendras tostadas, nos hicieron felices. Los domingos, los asiduos acuden para el brunch. Sin olvidar la pastelería, con su pequeña gama de tartas, roulades y cheesecakes.

Este restaurante familiar, situado a la salida sur de Hallowell, sirve cocina tailandesa y japonesa decente. La gran sala decorada con guiros de flores de plástico y piezas de tela procedentes de Tailandia parece gustar a los locales que vienen a comer aquí en familia. Otros prefieren la fórmula para llevar y calentar en casa. Esto se nota en el servicio un poco lento que debe gestionar varios frentes a la vez. Sin embargo, la experiencia es una alternativa interesante a la cocina americana.

El comedor inmediatamente establece el tono de este remoto rincón de Maine. Las paredes están revestidas de paneles, cabezas de ciervo disecadas adornan las paredes y los cansados altavoces emiten música country. La cocina familiar y estimulante hace hincapié en el abadejo y los mariscos. Cada plato se acompaña de una elección de dos verduras, y si tienes mucha hambre el fin de semana, puedes optar por el bufé de desayuno. La cocina no es inolvidable, pero las cantidades son perfectas para volver después de un día al aire libre.

Este restaurante asiático no ha estado vacío desde que abrió en 2012. Las especialidades tailandesas así como el kimchi (col fermentada y picante) son unánimemente aclamadas. También encontrarás sopa pho - un poco decepcionante - y fideos ramen japoneses. El menú se mejora con algunos especiales diarios, que son un poco más caros. Prepárese para esperar su plato si el restaurante está lleno, ya que tanto los locales como los veraneantes piden comida para llevar. Sin embargo, esta cocina auténtica merece algunos sacrificios. Después de todo, estás de vacaciones, así que disfruta!

Jackie y Glenn muestran orgullosamente sus raíces escocesas y su pertenencia al clan maclaren maclaren este sándwich bien acondicionado. Hay algunas mesas detrás del escaparate, en plena luz, y el mostrador se encuentra en el fondo. Los bocadillos llevan los nombres de los miembros de la familia, de amigos o de lugares queridos en el corazón de los propietarios. Todas las recetas son originales y preparadas al mando, como el "John Henry" mezclado sabiamente pavo, guacamolo, cheddar, tomates y cebolla roja. A consumir sin moderación.

El Timber Steakhouse lleva mucho tiempo sirviendo la mejor carne de Portland. Pero la crisis de Covid revolvió la baraja. El propietario cambió de concepto y transformó su restaurante. Hoy es el Timber Bourbon Bar & Lounge, donde se puede disfrutar de uno de los muchos bourbons que se ofrecen o saborear un coffee martini, un cóctel muy de moda, cómodamente instalado en un ambiente tenue. También existe la posibilidad de tomar unos aperitivos de bienvenida.

Si te gusta la comida japonesa, este es el lugar para romper la hucha. El chef, que viene directamente de la tierra del sol naciente, ha trabajado durante años detrás de la barra de este encantador restaurante. No te preocupes, el plato tiene encanto, gusto y creatividad. El pescado es extremadamente fresco y el chef ha creado una forma original de servirlo, como este rollo de langosta revisitado con mayonesa picante y envuelto en papel de soja y sésamo negro. El servicio ligeramente altivo no le permitirá olvidar la delicadeza de los platos.

King of the Roll es un excelente restaurante de sushi en el corazón del amistoso West End. A diferencia de muchos restaurantes japoneses, los precios aquí son todavía bastante asequibles. El servicio es atento, el ambiente es tranquilo e íntimo. La única dificultad está en la elección del sushi: es inmenso. Se le dará una sábana, donde marcará los platos que le tienten. ¡El resultado es excelente! El lugar es conocido entre los habitantes, que alaban su muy buena relación calidad-precio.

¡Una vez que no es costumbre en Maine, aquí te ofrecen comer carne! Hay que decir que el norte del estado se aleja gradualmente de la sofisticación de Nueva Inglaterra y encontramos aquí una América profunda, finalmente más cerca de Tennessee que de Boston. Moe's es una prueba de esto: aquí no hay "comida gourmet", sino costillas en salsa de barbacoa y otros bistecs con ketchup, todo acompañado de macarrones con queso, pan de maíz o ensalada de col - ¡el gran frío, se clava! Aquellos que aman la carne sin duda la disfrutarán.

¡Es el punto de encuentro de los locales! El Rockland Cafe es una especie de institución de la ciudad. El servicio es casual y familiar como en una cena y el menú incluye mariscos. Incluso la tortilla de la mañana se sirve con langosta. Las porciones son generosas y se sirven rápidamente, y los precios se mantienen ajustados. ¡Encontrará el rollo de langosta entre los más baratos de Nueva Inglaterra! Para variar, la casa también ofrece cangrejo para variar... Los acuarios colocados en la entrada le asegurarán la frescura de los productos.

No sólo está convenientemente situado cerca del Parque Estatal Two Lights, con una vista excepcional de la bahía y del faro de Cape Elizabeth, sino que además este restaurante tiene un precio muy razonable y ofrece sabrosos mariscos Apreciarán su gran área exterior con mesas de picnic de color rojo brillante. La especialidad de la casa es la langosta, que se puede disfrutar entera. Los platos de mariscos también valen la pena. Ideal para un descanso gourmet antes de salir a descubrir el sitio.

Si el escaparate no es muy atractivo, la comida que se ofrece es mucho más agradable. Opte por la tradicional "Langosta de Maine", o una especialidad más aventurera, como los medallones de carne con langosta! De viernes a sábado, el lugar ofrece platos para el desayuno, ¡y eso también es genial! Para no estropear nada, José junto al mar tiene una hermosa y amplia terraza con vistas al mar. El establecimiento está abierto en temporada, generalmente entre marzo y diciembre de cada año.

Situado en el Camden Harbor Inn, Natalie's es el restaurante más prestigioso de la costa de Maine, y posiblemente uno de los más caros. El comedor tiene un aire de boudoir con sus banquetas y sillas de terciopelo rojo y las pantallas de las lámparas con flecos. El servicio es muy bueno, con algunas ideas originales. Los menús cambian con las estaciones y el chef, José Ochoa, inventa constantemente, dando protagonismo a los productos de Maine. La variación de cinco platos con bogavante es el menú estrella del restaurante.

¿Busca un restaurante céntrico con un ambiente relajado y una comida sencilla pero buena? Déjese tentar por este restaurante, parte de la cadena del mismo nombre, situado en todo Maine y tan lejos como Florida. Encontrarás buena comida de bar (ensaladas, hamburguesas, sándwiches...) así como algunos platos de mariscos, y una buena cerveza fría. Nada de comida de nivel extraordinario, pero la atmósfera es simpática y le dejamos probar varias cervezas antes de hacer su elección!

Esta es una de las instituciones de Boothbay Harbor. En un día soleado, la línea le dirá que ha llegado a salvo. La langosta perfectamente cocinada en todas sus formas puede ser disfrutada en las mesas de picnic en la terraza del puerto sin complicaciones. Justo al lado, puedes ver a los pescadores descargando su pesca del día. ¡Si te apetece, puedes elegir la langosta que vas a comer! Y si estás harto de las almejas, puedes probar los deliciosos pasteles de cangrejo o las almejas fritas, otra especialidad de la región.

Este restaurante de casi treinta años ofrece mesas cubiertas con manteles blancos con vista al océano. La cocción de la carne y el pescado locales es perfecta. El menú, muy completo, también ofrece sopas, ensaladas y algunos bocadillos para los hambrientos más pequeños. Sin embargo, el pescado sigue siendo la estrella del menú. El establecimiento está incluido en un gran complejo hotelero, que ofrece, además del alojamiento, otros servicios (spa, piscina, etc.).

Aquí hay una famosa y popular dirección con un ambiente agradable, que se construye alrededor de la cocina abierta a la habitación. En el menú: carnes asadas, hígados de ave salteados, mejillones al vapor con mantequilla de ajo... La carne y los mariscos están cocinados a la perfección, una delicia. Los productos frescos son regionales y respetan las estaciones. Por la anécdota, es este restaurante el que puso a Portland en el mapa de las ciudades gastronómicas americanas hace unos veinte años. Y hoy en día, ¡todavía está a la altura de su reputación!

Cangrejos, almejas, mejillones, langostas, calamares, vieiras... Lo has entendido, este restaurante es un paraíso de pescado y marisco. El mosto, es por supuesto el rollo de langosta! Es un clásico entre todos los restaurantes de la región, pero nunca te cansas de él. Los platos son copiosos y, si la comida no es realmente inolvidable, la ubicación en el río Kennebec es inmejorable. La terraza es espaciosa y muy agradable, y la hermosa vista del río compensa el servicio algo lento.