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Horarios
No suelen anunciarse (ni ser fiables), pero no es raro que un establecimiento abra para desayunar y cierre tarde por la noche... En las zonas turísticas, los propietarios de bares y cafeterías tienen que cubrir la temporada de verano para sobrevivir todo el año: por eso abren todos los días, de la mañana a la noche, y los horarios dependen de su afluencia. Algunos bares nocturnos sólo abren de 18.00 a 19.00 y permanecen abiertos hasta altas horas de la madrugada. Algunos kafeneio tradicionales abren temprano por la mañana y de nuevo hacia las 18.00, pero cierran unas horas después de comer. Pero la mayoría de las veces estos locales están abiertos continuamente: en verano, los camareros simplemente esperan a que se vaya el último cliente para cerrar. Esta flexibilidad puede ampliarse fuera de temporada, sobre todo los fines de semana, en los establecimientos que permanecen abiertos. En Grecia, nunca le presionarán para que abandone un establecimiento ni le recomendarán que se vaya una vez que haya terminado su bebida. A menos que pida la cuenta, le dejarán disfrutar de ella, sin necesidad de recoger la mesa. Pero no se deje engañar: si ve que es el último en marcharse y los camareros están agotados, puede que sea el momento de desalojar su asiento
Baratos / Chollos
Tomar café es una institución en Grecia: puedes quedarte horas con un freddo o un frappé por unos pocos euros, sin tener que volver a pedir. Pero atención: los cafés no son baratos. A 4 € el frappé, no es difícil entender por qué algunos clientes se quedan...
A partir de qué edad
Por lo que respecta a la ley, en Grecia no hay edad legal para consumir alcohol en privado. Para beber y consumir alcohol en una cafetería o lugar público hay que tener 18 años, pero esta ley no se aplica de forma generalizada y nadie pedirá el carné de identidad a un joven que pida un vaso de alcohol.
Muy local
El café tradicional, el kafeneio, es a menudo el corazón de la vida local en las islas. Más aún, suele ser el corazón de la vida pública y, por tanto, de la vida de los hombres... De hecho, las mujeres siguen viviendo mayoritariamente en casa, mientras que los hombres se reúnen en el café para juguetear con sus pulgares y rehacer el mundo, arrellanados en sus sillones... El kafeneio abre temprano por la mañana, donde la gente acude a tomar su primer café y ver cómo se despierta lentamente el pueblo. A veces permanece abierto para comer, pero suele cerrar entre el mediodía y las cinco de la tarde para dormir la siesta. Vuelve a abrir a las 6 de la tarde para un último café o una partida de tavli al final del día. Más tarde, se transforma en una ouzerie, donde la gente bebe ouzo, cerveza y raki mientras comparte pequeños platos, mezzedes, con el telón de fondo del rebetiko, la música popular griega por excelencia.
Niños
Los niños son bienvenidos en todas partes, acompañados de sus padres. Como en los restaurantes, son bienvenidos. Los niños son los reyes en Grecia y su nivel de ruido se tolera muy bien
Fumadores
El buen tiempo y las terrazas limitan el problema en verano. Desde que se aprobó la ley contra fumar en lugares públicos en 2008, algunos malos hábitos han ido desapareciendo poco a poco. Kyriakos Mitsotakis, el nuevo primer ministro conservador elegido en julio de 2019, ha prometido que ahora se hará cumplir la ley. Desde su elección, se han introducido multas para que tanto los establecimientos como los clientes paguen si incumplen la ley.
Atrapa turistas
No hay nada que decir, salvo que es mejor evitar los establecimientos que necesitan vendedores ambulantes. Suele ser un mal presagio