COPPA
leer másAlgunas bonitas especialidades italianas están a la carta de este restaurante moderno, pero accesible para todos. Se nota el carpaccio de pulpo, las romanas buccatini all'amatriciana y las deliciosas pastas con alcachofa, acompañadas de ajo y berenjena. La cocina es franca, con productos frescos y de temporada, bastante cerca de las tradiciones italianas, aunque la chef y el sumiller son de los puros productos texanos.
RIGATONI’S ITALIAN
leer másHace poco, Rigatoni's decidió abrir un segundo restaurante en la ciudad y eligió el barrio de Corpus Christi Beach para hacerlo. Como su nombre indica, la carta es (demasiado) italiana, con platos de pasta, frescos y baratos. Los platos adornados con una salsa marsala al vino y setas salteadas son recomendables.
BUFFALO ROSE
leer másBuffalo Rose es un buen restaurante donde puedes hacer una parada cruzando la ciudad. Sus hamburguesas son excelentes y aptas para colmar el gran apetito. A la carta, también platos con sabor tex-mex.
DYERS BAR B QUE
leer másComo en la anterior dirección, se come carne cocinada en la barbacoa.
Los platos son copiosos, el menú variado, el personal amable y el ambiente bien distendido, el único atractivo es la carne, que, como se dice, carece de ternura. Y eso es una lástima cuando es una especialidad de la casa. Al parecer, las aves de corral son excelentes y, aunque es un pecado comer pollo cuando la carne de vacuno está a la carta para un texano que se respeta, muchos saltan el paso.
CADILLAC
leer másEste gran restaurante de dos plantas tiene bastante mala fama. Poco tiene que ver con el mundo del automóvil, sino más bien con México. La música latina marca la pauta. El menú lo confirma, con tacos (11-14 $) y enchiladas (13 $). Una dirección práctica a la que recurrir si los demás restaurantes del barrio están abarrotados, o para comer en pocos minutos. La decoración es un poco desordenada, pero es un auténtico bar al estilo americano, con pantallas para seguir los partidos de béisbol, baloncesto y fútbol...
COWBOY CAPITAL BBQ
leer másPrecios muy razonables. En el menú: carne a la parrilla y hamburguesas excelentes.
PICO’S
leer másBienvenido al Eldorado de la cultura Tex-Mex: una auténtica institución en Houston. Aquí abundan los platos mexicanos con un toque tejano. Su menú es extenso durante el desayuno, la comida y la cena, y contiene muchas opciones y especialidades del chef. Los calamares a la mexicana están muy buenos. Desde 1989, Picos es conocido como "el hogar de la coctelera de margaritas" y es famoso por sus licores de alta gama, mezclados con zumos e ingredientes frescos.
RISCKY’S BARBECUE
leer másEn cuanto a los platos principales, la relación precio/cantidad es bastante ventajosa para el cliente. Además, el menú advierte: "No se irá con hambre". Efectivamente, son generosos con sus raciones. La casa ofrece todo lo que se puede preparar en la barbacoa: pollo, chuletas de cerdo, bagre, salchichas... De postre, no hay que perderse el Texas Pecan Pie, una de las especialidades imperdibles del estado. El ambiente también es muy auténtico, con cabezas de búfalo disecadas colgadas de las paredes.
EAT CETERA
leer másAquí se come una buena hamburguesa americana con queso. El menú también incluye ensaladas, paninis y algunos postres. Es uno de los lugares más populares de Galveston para almorzar. En cuanto a los sándwiches, todas las combinaciones son imaginables y posibles, con quesos mezclados con diversas ensaladas y trozos de carne. Cuantos más, mejor. Como se suele decir, ¡a Texas le gusta lo grande ! Si está por la zona a finales de marzo, ofrecen una cena "primaveral" de cinco platos.
AKA SUSHI
leer másEn Corpus Christi, los restaurantes japoneses no corren por las calles. Esta dirección del Downtown se beneficia quizás de la falta de competencia. Es difícil decir que los sushi son buenos, que deberían ser extra frescos en una ciudad tan cercana al agua… son bastante decepcionantes. Sin embargo, las olas son mejores. Por lo tanto, deberás pensarlo bien ya que, en el interior, el aire acondicionado se alza a fondo. Y en agosto, cuando hace húmedo afuera, el contraste no perdona. En resumen, no se está obligado a ir…
INDIA PALACE
leer másSituado en el norte de Dallas, en el centro comercial Preston Valley, este restaurante es la mejor dirección de la ciudad para comer comida india. La comida que se sirve en India Palace es deliciosa y refinada. Los platos de cordero, como el Lamb Shaki Korma, son especialmente sabrosos. A los amantes de la cerveza les divertirá poder probar lagers importadas de Asia en cantidad. El restaurante también ofrece muchas opciones sin gluten y veganas. Un menú excepcional que hará las delicias de todos.
CATALAN FOOD & WINE
leer másEsta casa, abierta desde 2006, no ha tenido ningún inconveniente en introducir un poco de gastronomía catalana en la principal ciudad de Texas. Con sus pequeñas arcadas, sus paredes recubiertas de un amarillo muy caliente y sus estanterías con decenas de botellas de vino, te lo creerías. Por lo demás, uno se parece más al momento de consultar el mapa. Catalán Food & Wine no es válido para todos los presupuestos, pero si se selecciona una mesa muy buena durante una estancia en Houston, podría ser ésta. Los trozos de costa de ternera sazonados con paprika y acompañados de un grato o el guiso de pescado son muy convincentes. También otros preparados.
SAMBUCA
leer másUn restaurante muy conocido en Houston, donde las comidas van acompañadas de conciertos. Fiel al blues y al jazz en sus inicios, la casa se ha puesto a las variedades norteamericanas. La lista de conciertos futuros está disponible en su sitio web. Un bar acoge a los clientes que no quieren comer y que sólo quieren escuchar la música. En cuanto al restaurante, la sala es demasiado elegante, con su parqué, sus ladrillos y sus grandes sofás cebrados, lo que resulta bastante inútil cuando se sabe que el restaurante está instalado en uno de los pocos edificios antiguos de Houston, Old Rice Hotel. Los conciertos suelen comenzar a las h. En el menú, pastas y pizzas, pero también platos más refinados, como excelentes piezas de buey. Platos vegetarianos también disponibles.
HOUSTON SAUCE PIT
leer másLa barbacoa vegana es inaudita... ¡y sin embargo está tan buena! Todas las proteínas están ahí, con hamburguesas y sándwiches, e incluso burritos y tacos. Macarrones con queso, nachos, alubias al horno y costillas a la carta... ¿cómo? ¡Hechos con una variedad de proteínas vegetales! Un food truck que sirve con orgullo barbacoa vegana, pero que acoge a todo tipo de clientela, no sólo a quienes han adoptado esta dieta
no sólo los que han adoptado esta dieta, sino también los amantes de la barbacoa tradicional y los carnívoros... También puede hacer su pedido en línea y recoger su comida in situ.
INDIANOLA
leer másAl este del Downtown, situado en un barrio de moda en el que abundan los establecimientos de primera categoría, Indianola ofrece una refinada cocina americana basada en productos de calidad. El menú no es muy extenso, señal de la reflexión que se ha puesto en los platos. Le recomendamos la excelente hamburguesa con productos frescos Pruebe elentrante de pan de maíz, una auténtica especialidad sureña, y una tarta de queso de postre Todo está hecho con esmero, sin florituras ni cantidades excesivas. ¡Y todo a un precio asequible!
BARNABY'S CAFE
leer másEste restaurante gourmet americano ofrece un menú variado que va desde hamburguesas y patatas fritas hasta ensaladas libanesas. Se puede elegir entre platos vegetarianos y no vegetarianos, con algunas opciones más equilibradas que otras. El ambiente es relajado y agradable, y el restaurante es un buen lugar para tomar el brunch o comer entre visita y visita al museo. También encontrará platos Tex-Mex, típicos de la región. El mismo restaurante tiene varios locales en distintos distritos, como Downtown, Fountainview, River Oaks e incluso los Heights.