Los mejores restaurantes Umbría

Es una de las direcciones más populares entre la población local y está situada en el centro de Perugia. Es un restaurante familiar con una agradable sala abovedada y una decoración auténtica. Altromondo ofrece la mejor y más original cocina regional. Con preferencia por las trufas. Pero también encontrará en la carta platos de pescado y vegetarianos. Pan casero. El servicio es rápido y amable, el ambiente cálido. Un lugar más que recomendable!

Situado justo debajo de la Piazza del Duomo, con una terraza que da al jardín de la Piazza della Signoria, su ubicación y las vistas de la ciudad son realmente muy agradables. Así como su hermoso interior del siglo XVII hecho de piedra. Luca y Valentina reabrieron la histórica Locanda della Signoria en 2017. Su cocina es rústica y refinada a la vez: pasta fresca, carne, setas a la leña, todo ello acompañado de los mejores vinos de la región. También hace café, y la terraza es muy atractiva para un aperitivo. Buen servicio.

La decoración un poco austera dentro, con una falta de luz clara, contrasta con el buen ambiente del lugar. La cocina es muy familiar con buenos productos regionales.

Dentro de estas paredes del siglo XIV, se cocinan platos típicos de Orvieto. En este sabroso menú, el establecimiento ofrece pasta casera, carne fresca a la parrilla, especialidades de hongos... Pruebe los deliciosos umbricelli al tartufo... trufas, ¡otra vez trufas! Una vieja bodega en el interior guarda algunos vinos muy buenos, una bodega donde se realizan visitas con degustación. Puede reservar por correo o llamando directamente. En la mesa, el servicio es tan bueno como lo que probará en su plato.

La casa es mucho más que una sala de degustación. Además del vino, es posible comer ensaladas muy buenas, algunas de ellas el resultado de una receta original, como la del "granjero" con sus nueces y su queso. La dirección es tanto más agradable, que la sala está magníficamente decorada con botellas de vino que adornan las paredes por todas partes. La mejor mesa es sin duda la que se encuentra al fondo de la habitación, delante de la ventana y que domina la preciosa plaza del 4-Septiembre.

Esta trattoria-pizzería se denomina sector biológico corto. Un proyecto exitoso, ya que los productos frescos proceden directamente de productores agrícolas locales, privilegiando las explotaciones biológicas, sin pasar por intermediarios. La procedencia de cada producto se detalla en el menú para dar una identidad a los alimentos consumidos. Una batalla sana por parte de todo el equipo de David, el cocinero. La buena relación calidad-precio agradece la buena nota de esta dirección. La cocina servida es regional e italiana. El entorno es agradable y acogedor.

Situado en el centro histórico de Spoleto, el restaurante tiene tres habitaciones, con capacidad para 110 personas. Las especialidades son locales, los productos son frescos y los precios son asequibles. Esta trattoria también hace pizzería y ofrece un menú de degustación (milhojas a la caciottina dolce, delicioso milhojas con queso de caciottina, maltagliati al pesto,strangozzi con salsa de trufa, pierna de cordero...). En resumen, una buena cocina, cuyas especialidades son los maltagliati alle erbe y la faraona al vino rosso.

Una dirección encantadora donde se puede disfrutar por una cantidad razonable de dinero en un ambiente muy agradable y cálido. Además, el servicio está atento. Este establecimiento está idealmente ubicado ligeramente alejado de las rutas principales y turísticas, frente al cine. En el menú, el escalope con vinagre balsámico es una delicia, pero también tendrá la opción de platos más tradicionales como los platos de pasta con trufas, por supuesto, risottos, carnes y platos típicos de la región. ¡Suficiente para pasar una agradable velada!

En el centro de Spoleto, en paredes con piedras expuestas, una agradable dirección donde es bueno saborear el pollo ai porcini (una verdadera delicia)o un plato de pasta casera, sin olvidar los platos de trufa, como es costumbre en la región . Además, el servicio es eficiente y muy amigable. Esta dirección es por lo tanto ideal para descubrir lo mejor de la cocina de Umbría, acompañada de los vinos de la región. Buena relación calidad-precio. Es mejor reservar, ya que este restaurante es muy popular entre los locales.

Cocina tradicional y refinada, hermosa terraza. En el menú, la famosa tagliata, pero también otros platos de carne cocinados a la parrilla. Los strangozzi al tartufo nero, pasta servida con un poco de aceite y trufas, son deliciosos. También puedes probar los típicos quesos y fiambres de la Valnerina. La gestión del restaurante Il Panciolle es la misma que la del hotel del mismo nombre, que dispone de siete habitaciones con baño y totalmente equipadas (aire acondicionado, TV, minibar, teléfono, conexión wifi).

Es probablemente una de las mejores mesas de la ciudad, en el corazón del centro histórico, sobre todo si decides probar la pasta con trufas o elegir los platos de pescado. Todos los platos son divinos en cualquier caso. Cocina de calidad, sin complicaciones, preparada con productos locales (incluyendo el famoso apio negro de Trevi). El restaurante ofrece una lista de vinos locales. El servicio es simple, pero eficiente, en un ambiente muy agradable. Este establecimiento está abierto todo el año.

El entorno es tanto más apreciable cuanto que la arquitectura de la sala del restaurante es típica de Spoleto, con sus arcos de piedra. La dirección, que se preocupa por la trazabilidad de los productos que se ofrecen, llega incluso a incluir la cocina dentro de la sala del restaurante. En el menú de los primi piatti (primeros platos), platos de pasta como penne alla norcina con trufa, ñoquis con radicchio y gorgonzola, sopas, y en los segundos piatti probar la stracciata d'uovo con tartufo, o lapolpette della nonna (albóndigas de la abuela) .

La sede de los jóvenes de la ciudad que vienen aquí a comer pizza con amigos, porque la relación precio-calidad es obviamente muy interesante. Además de las pizzas, el punto fuerte de las Tre Fontane, encontrarás platos de ñoquis, ravioles y strangozzi, pero también carne local cocinada a la parrilla. Para acompañar estos deliciosos platos, puede pedir una de las cervezas caseras que ofrece la casa. Terraza con, por desgracia, una radio bastante agresiva que está en el aire las 24 horas del día... ¡La juventud es imprescindible! Sin embargo, el servicio es simple y cálido.

El restaurante es tomado por asalto al mediodía por los turistas que pasan (incluidos los italianos), ya que es una muy buena opción para comer a precios atractivos. Las camareras están a veces un poco abrumadas (la calidad a veces se resiente de esta gran asistencia), el ambiente es sin alboroto, pero cálido, y la cocina realza los productos locales con productos típicos de la región. ¡El porchetta acompañado de una cerveza casera es una verdadera delicia! Si no, elige los platos de pasta, un valor seguro.

Situado en una impresionante antigua y hermosa cueva de toba, con un agradable piano bar. En el menú: carne asada, pizza horneada en horno de leña, pasta casera... Un menú de degustación está totalmente dedicado a la carne de chianina (una antigua raza italiana de ganado criado principalmente en la Toscana, pero también en Umbría). Afuera hay una terraza en una de las plazas más exquisitas de la ciudad. Excelente bodega y especialidades de Umbría. Una de las mejores direcciones de la ciudad, con un inconveniente: el servicio deja algo que desear..

No duden en bajar las escaleras para llegar a este auténtico restaurante y a su pequeña terraza sombreada y tranquila. Un lugar acogedor donde el chef Claudio viene a saludar a los clientes al final del servicio y puede incluso ofrecerles el licor de chocolate casero! Los platos son frescos, cocinados con productos frescos del mercado, sabrosos y generosos (¡los postres también!). Tómese su tiempo y disfrute de esta dirección central con medallones con trufa negra, un filete de bacalao con ciruelas pasas y piñones en el menú...

Situado en un pequeño callejón cerca del Duomo, La Pérgola siempre ha sido un establecimiento familiar: ofrece una cocina regional sencilla pero de calidad. Deliciosa pasta casera y carnes locales. Además de una cálida habitación interior coloreada en verde y amarillo, esta trattoria tiene una veranda (jardín de invierno) y un pequeño patio cubierto para comer al sol. El servicio es rápido y cortés. ¡Pide consejo si no puedes elegir de la lista de vinos de la región! Buena relación calidad-precio.

La acogida aquí es amable y cálida. El menú ofrece muchos entrantes con trufas, uno de los mejores productos de la región, que probablemente no habrá dejado de probar desde su llegada También se cocinan carnes a la brasa y caza, así como pizzas con, si lo pides, masa sin gluten. El lugar es sencillo y hogareño, la comida es muy buena y los platos cambian según la temporada. El jardín ofrece una vista panorámica. Es seguramente la mejor relación calidad-precio de la ciudad.