Productores de aceite de oliva Toscana

La explotación vitivinícola Arrighi presenta una variada colección de vinos, según diferentes elaboraciones, el punto fuerte de esta pequeña empresa familiar. Algunos de ellos se basan en métodos antiguos, como la conservación del vino en ánforas de terracota. Algunos se basan en métodos antiguos, como la conservación del vino en ánforas de terracota, un recuerdo de los orígenes, algunos de los cuales tienen 2.500 años de antigüedad, como la inmersión de las uvas en cestas en agua de mar, ofreciendo un producto final natural único en el mercado internacional: el vino Nesos. También hay que descubrir su aceite de oliva, paseos por los viñedos y degustaciones.

Debajo de Castellina, esta finca agrícola con su notable panorama produce vino y aceite de oliva orgánicos. Las 13 hectáreas de Sangiovese y los 4.200 olivos se procesan de la forma más sencilla del mundo. San Donatino era propiedad de Léo Ferré, y hoy su hijo Mathieu, viticultor, protege con humildad la memoria del poeta. Prefiere hablar de su vino! Para jugar a la carta del enoturismo, se han creado habitaciones y apartamentos de huéspedes en este entorno idílico.