Los mejores pasatiempos y actividades de ocio Toscana

Observatorio inaugurado en 1872, conocido por albergar el mayor telescopio de Italia. La ciudad de Arcetri no fue elegida al azar porque, además de ofrecer excelentes condiciones de visión, está situada cerca del lugar de descanso final de Galileo. Desde 2002, forma parte del Instituto Nacional de Astrofísica (INAF), formando un centro público de investigación científica en el que trabajan alrededor de 100 personas, entre astrónomos y estudiantes de todo el mundo.

Cerca del jardín de los Torrigiani, a 20 minutos a pie del Ponte Vecchio, a esta escuela de cocina no le faltan argumentos! El lugar es maravillosamente cálido, los dos chefs Michele y Danny están especialmente atentos con sus alumnos de día, y las clases se centran en la agricultura sostenible y los ingredientes locales de la Toscana. Después de una visita obligada al mercado y a la selección de productos certificados, aprenderá a cocinar una comida italiana tradicional, sana y sabrosa. Muchos de los menús son vegetarianos, todos ellos son una gran fuente de inspiración.