Cursos de cocina Ródano-Alpes

¿Un acontecimiento que celebrar, el deseo de aprender el secreto del éxito de los macarons, con amigos, hijos o incluso compañeros de trabajo? Be Happy se invita a su cocina para darle buenos consejos sobre delicias dulces y saladas. Gracias a los cursos y a los inestimables consejos que le ofrece este cocinero y naturópata sin igual, podrá aprender o perfeccionar sus habilidades culinarias, divirtiéndose al mismo tiempo. Elija un tema, una fecha, indique sus preferencias y ¡a vivir una experiencia gastronómica!

Cuiz'in sur Cours se ha mudado a Place Grenette. Piermic Fatet, un experimentado chef, revela sus "Secrets de casseroles" para una cocina "de-compleja" como él la llama. En cursos que reúnen a un pequeño grupo de unos diez entusiastas, y con temas muy específicos, podrás mejorar cualquiera que sea tu nivel. Después del esfuerzo, la comodidad está asegurada: cada clase es seguida por una degustación acompañada de una botella de vino elegida por Piermic Fatet. Descubrirá las sutilezas de la cata y podrá apreciar el vino como un conocedor. Momentos amigables y amigables.

A lo largo de los años, las fórmulas han evolucionado. Lo que no ha cambiado es la excepcional ubicación en el corazón de Lyon, detrás de la iglesia de Saint-Nizier, con sus paredes transparentes que unen la vida cotidiana a un lugar de intimidad abierto a los demás: la cocina. Todo empieza en Internet, con la página web de nuestra ciudad, que ofrece una amplia gama de talleres para todos los gustos. Usted reserva su plaza y, sin aportar nada más que su buen humor y sus ganas de aprender, se deja guiar por amables chefs que estarán encantados de transmitirle algunos de sus conocimientos, ¡con la esperanza de poder llevarse a casa una pequeña parte de ellos!

Clases de cocina que se levantan porque se dan en pequeños grupos en una cocina magníficamente decorada, pero que podría ser la del Sr. y la Sra. "Todo el mundo". Anne Simt, apasionada de cocina y buena pedagoga, enseña todos los miércoles a los niños a confeccionar platos con sus amigos. Gratiores y pasteles se hacen con ganas y los niños tienen la alegría de poder llevarlos a casa para saborearlos en familia. Y como los recetas son agradables y la cocina se parece a la suya, pueden empezar fácilmente en casa. Los más grandes se lanzan a la confección de platos de aquí y de otra parte en un ambiente distendido. Los cursos de cocina de tamaño más humano te dan ganas de ponerte el delantero.

Nelson no quiere que lo llamen "Jefe", sólo "Nelson". Cocinero y pastelero, Nelson está ahí para transmitir información, incluso a aquellos que apenas saben hervir agua. Sus talleres pueden acomodar a una docena de personas y te harán superarte divirtiéndote y disfrutando alrededor de una gran mesa después de la clase. Considere la posibilidad de reservar un cumpleaños, despedida de soltera o cualquier otro evento para usted. Por teléfono o en el sitio, recuerde reservar temprano, porque las diferentes ranuras son tomadas rápidamente!

Un lugar dedicado al chocolate por Christine Grosjean. Al mismo tiempo, una fábrica de chocolate, una chocolatería y una escuela con talleres. Aprenderá a hacer los clásicos: pralinés, ganaches, caramelos, mendiants... Los talleres están reservados para que los jóvenes aprendan, por ejemplo, a hacer piruletas de chocolate. En la tienda, deliciosos chocolates elaborados con cacao de calidad y responsable. Pastelería con el mismo espíritu de equilibrio.

Peillonnex es una ciudad de la región francesa de Alta Saboya. Para los amantes de la cocina, hay una interesante actividad por descubrir: las clases de cocina que ofrece In Cucina Con Ilaria. Ilaria, apasionada de la cocina y la gastronomía, ofrece clases de cocina en su casa, en la región de Alta Saboya y en Ginebra. Le hará descubrir la riqueza de los productos italianos y franceses, así como los sabores de la región. Ilaria también ofrece servicios de chef a domicilio, donde se encarga de todo, desde la compra hasta la preparación de la comida.

Yves Vincent es chef de cocina, coronado por 3 furgones Michelin. Ofrece comida en casa para cenar o cenar en la familia. Se encarga de todo, de las compras en la preparación de la comida, de la mesa y del servicio con su maestro de hotel y lavan los platos, limpia la cocina. Bodas, cócteles, eventos de empresas o para los particulares, responde con exigencia y seriedad al preparar una cocina refinada. También hay cursos de cocina en su taller para diez personas máximo que terminan por degustaciones y te llevan a tu casa el plato preparado (durante el mes de octubre a junio, el martes de a h).

En tus papilos, en tus zapatos, en sus cacerolas. Que aquí se presenten las propuestas. El restaurante gastronómico de Montélimar propone fórmulas para el cumpleaños de tus pequeños (de 4 a 10 niños con la ayuda de una madre) para organizar un saboreado en la casa con pastel y actividad para los niños. Te traes el pastel previamente elegido, los niños participan en un taller de cocina y durante la cocción, el chef se convierte en un animador para organizar juegos (en particular, alrededor de los sabores y del equilibrio alimentario, tanto como hacer). Los novios se vuelven con el plato que han cocinado. También se ofrecen clases de cocina (sin el cumpleaños sin velas) a los grupos de niños. También se imparten cursos a los adolescentes y, por supuesto, a los adultos. Para los pequeños golosos, los grupos se reducen a 5 participantes como máximo. ¡Historia de conservar el dominio del lugar, de los ingredientes y del chocolate fundido!

¿Le gusta la cocina japonesa? ¿Es usted un gourmet que busca ampliar sus conocimientos? Entonces las clases de Sooji son para usted Los sábados por la tarde, la zona situada a la derecha de la tienda se transforma en un taller culinario. Todos los ingredientes están listos sobre las mesas. El grupo, de 6 a 12 personas, sigue atentamente las explicaciones, reproduce los gestos y prepara un plato. Se puede elegir entre preparar gyoza, japchae, bulgogi, kimpap, onigiri y kimchi. Una vez terminada la clase, te vas contento con el buen rato que has pasado y con el plato que acabas de preparar. El curso termina un poco más tarde, en casa, con una degustación de tu trabajo.

¿Has olvidado qué plantas son seguras para comer o cuáles son buenas para ti? Encuentra tu alma de recolector y sal a la naturaleza con la École des Saveurs des Bois. Descubre cómo alimentarte de forma saludable con lo que te ofrece nuestro entorno en un paseo por el Macizo des Bauges y llena tu bolsa de plantas comestibles y medicinales. El curso de cocina salvaje le permitirá preparar un menú completo con la cosecha del día

Ofrecen cursos de cocina, así como servicios en línea para quienes prefieran aprender desde casa. Si quieres aprender nuevas recetas, mejorar tus habilidades culinarias o simplemente pasar un buen rato con amigos, Chefsquare es tu sitio.

Petits et grands gourmands es un curso de cocina en Montchal.