GRETA ÎLE-DE-FRANCE

Estos son los títulos de Estado en el ámbito culinario a que las GRETA de la Academia de Creteil les proponen formar:

CAP Cuisine. Duración: 6 meses (550 horas en el centro - 312 horas en la empresa). Cada año: De diciembre a mayo - de mayo a diciembre. Alternancia Centro de Formación/Empresa: 2 períodos en empresa de 4 semanas cada una. El ritmo de la alternancia será validado con la empresa para los contratos de profesionalización. Lugares de formación: Champigny-sur-Marne, Dugny, Savigny-le-Temple

CAP Chocolatier. Duración: 6 meses (550 horas en el centro - 312 horas en la empresa) - Cada año: De diciembre a mayo - Alternancia Centro de Formación/Empresa: 2 períodos en empresa de 4 semanas cada una. El ritmo de la alternancia será validado con la empresa para los contratos de profesionalización. Lugares de formación: Champigny-sur-Marne

CAP Pastelero. Duración: 6 meses (550 horas en el centro - 312 horas en la empresa) - Cada año: De diciembre a mayo - de mayo a diciembre - Alternancia Centro de Formación/Empresa: 2 períodos en empresa de 4 semanas cada una. El ritmo de la alternancia será validado con la empresa para los contratos de profesionalización. Lugares de formación: Champigny-sur-Marne, Dugny

Coordenadas de los centros:

Val-de-Marne: Sra. Severine BERANGER - Tel.: 01 45 16 19 19 - [email protected]

Sena-Saint-Denis: Sra. Nathalie LEGRAND - Tel. 01 49 44 42 70 - [email protected]

Sena-et-Marne: Sra. Sandrine DURICX - Tel. 01 60 34 51 20 - [email protected]

Formación en oficios de cocina ofrecida a adultos por las GRETA de Ile-de-France en París - 75 (Academia de París):

CAP Cuisine. Duración: 9 meses - De octubre a mayo - Alternancia Centro de Formación/Empresa: ritmo variable (4 semana/4 semanas). Lugar (x) de la formación: París

CAP Pastelero. Duración: 8 meses - De octubre a mayo. Lugar de la formación: París

Coordenadas del centro:

París: Sra. Francine GARAND - Tel.: 01 58 60 32 26 - [email protected] - Sr. Casephane CASU - Tel. 06 28 49 48 90 - [email protected]

Formación en oficios de cocina ofrecida a adultos por las GRETA de Ile-de-France en los 78, 91, 92 y 95 (Academia de Versalles):

CAP Cuisine, CAP Passier, Bts pro Cuisine, BTS Hôtellerie-Restauración. Para estos diplomas, las condiciones, lugares y contactos serán los mismos según los casos: Duración: de 600 a 1.100 horas y de posicionamiento (es decir, según el nivel del aprendiz que será evaluado por el GRETA antes de cualquier formación). De septiembre a junio del año siguiente - Alternancia Centro de Formación/Empresa: período de prácticas de 22 a 12 semanas durante la formación. Lugares de formación: Guyancourt, Rambouillet, Queridos-la-Ville, Etiolles, Saint-Cloud, Clichy, Meudon, Eragny. Contacto: DAFCO - Tel. 01 30 83 48 - [email protected]