Los más bellos parques y jardines Martinica

En las laderas del Morne Garnier crece una minibosque urbana donde conviven en armonía plantas hortícolas, medicinales y frutales. Aquí es donde el Centre de Culture Populaire Ypiranga de Pastinha Martinique (CCPYPM) ha desarrollado un huerto urbano experimental en una antigua cantera que tuvo que ser completamente despejada y reconstruida.

Un proyecto bastante loco al principio, pero que ha dado sus frutos, ya que se ha encargado a la asociación el desarrollo de un entorno ecológico, esta vez situado en Tivoli.

Hay que decir que a la asociación CCPYPM le sobra energía. Una docena de personas, empleados, servicios cívicos y voluntarios, trabajan a diario para reconectar a los habitantes con la naturaleza y utilizar el jardín como soporte de la educación medioambiental.

A través del trabajo de la tierra, se trata de transmitir valores como el de compartir, concienciar sobre cuestiones ecociudadanas (reciclaje de residuos, salvaguarda del patrimonio local) y aprender a comer de forma saludable. Aquí, una parte de las parcelas es gestionada por la asociación y los jóvenes del barrio; la otra parte se pone a disposición de los habitantes para que cultiven sus hortalizas.

Se organizan eventos regularmente. La gente viene aquí para aprender a cultivar un huerto, ver cómo funcionan los estanques de acuaponía y alimentar a los conejos y las gallinas del huerto. La asociación también ha desarrollado una tienda solidaria que reparte cestas a personas aisladas, así como un minimercado cada primersábado del mes.

Gestionado por la asociación Acsion Services, el jardín Atoumo (llamado así por la planta que cura "todos los males") alberga más de 250 variedades de plantas medicinales endémicas de Martinica. Inaugurado en 2015, muestra el uso tradicional de las plantas medicinales y permite transmitir estos conocimientos a las generaciones futuras. Además de los escolares y residentes locales que vienen a participar en talleres para aprender a cultivar algunas plantas medicinales, el jardín también acoge al público en general y vende plantones para plantar directamente.

Fue aquí, en este lugar con vistas al mar Caribe, donde nació Marie-Josèphe-Rose Tascher de la Pagerie en 1763. La futura emperatriz Josefina pasó aquí sus primeros dieciséis años. En aquella época, esta antigua hacienda azucarera de 300 hectáreas era conocida como la "Pequeña Guinea": 200 esclavos trabajaban en los campos de caña, café y añil, que se exportaban a Francia, y la hacienda carecía de jardín propio. Destruida por un huracán en 1766, la casa estuvo abandonada durante un tiempo antes de ser comprada de nuevo en el siglo ^XIX. Pero no fue hasta 1944 y la intervención del Dr. Robert Rose-Rosette, futuro alcalde de Trois-Ilets, cuando se restauró este patrimonio. Todo lo que queda de la refinería de azúcar que albergó a la familia de Joséphine son las ruinas, catalogadas como Monumentos Históricos. El molino donde se destilaba la caña de azúcar de la plantación sirve ahora para recibir a los visitantes. Se ha creado un museo con objetos que pertenecieron a la emperatriz, así como un magnífico jardín arbolado. Bellamente trazado y expuesto, alberga una abundante vegetación silvestre, entre la que destaca una plétora de salchicheros africanos. Un parterre rodea un busto de Josefina. Un bonito paseo en un entorno verde.

Desde 1975, Georges Pastel ha tenido una pasión indefectible por las palmeras, que ha transmitido a su hijo. En este terreno situado en las alturas de Rivière-Pilote, ha construido una impresionante colección de palmeras que representan todas las regiones del mundo: 300 especies florecen aquí, enriquecidas por los intercambios y las plantas traídas de sus viajes. Si bien la mayoría de ellas son nativas del Caribe y de América Central y del Sur, descubrimos sin embargo especies muy raras en lo que hoy es el palmeral más bello de Martinica.

En Tivoli, el objetivo de la asociación CCPYPM (por iniciativa del Jardín de Trénelle-Citron) es aún más ambicioso: crear en este sitio de 6.000^m2 una ecolieu, es decir, un lugar modelo en términos de autosuficiencia alimentaria, energética y medicinal, con un recorrido sensorial guiado, una granja educativa y talleres (jardinería, compostaje, agroecología). Es el hogar de la primera biblioteca-escuela de plantas de la isla, con 150 especies listadas por las dolencias que tratan (nerviosas, intestinales, digestivas...). Mini-mercado cada^primer sábado del mes.

Isabelle y Hervé Damicot trabajan en la creación de un jardín forestal en las tierras de un agricultor de Morne-Rouge, basado en los principios de la sintropía. La regla básica de esta nueva forma de agricultura es restablecer el equilibrio entre el ser humano y los organismos vivos, y dejar de enfrentar naturaleza y agricultura. Según Hervé Damicot, creador del Jardin des Papillons de Carbet y luego de los Jardins partagés de l'Anse Gaïac, hay que intentar reconstruir el medio ambiente de forma productiva y respetuosa, tomando como modelo las interacciones de la naturaleza. Aplicando estos principios a este jardín forestal de 12 hectáreas, se pretende cuidar el suelo y establecer una agricultura sana y sostenible. El lugar acoge a voluntarios y aficionados de todo el mundo deseosos de aprender estas técnicas respetuosas con el medio ambiente.

Es impensable visitar Martinica sin tomarse el tiempo de aprender un poco sobre el plátano, símbolo de las islas caribeñas junto con la caña de azúcar. Habitation Belfort es una granja establecida en la comuna de Le Lamentin desde hace más de treinta años. Está especializada en el cultivo del plátano y exporta el 90% de su producción. Ocupa una superficie de más de 65 hectáreas. El objetivo de la granja es preservar y perpetuar la actividad agrícola, y en 2007 obtuvo la etiqueta Global Gap por su agricultura sostenible. Lo mejor de esta visita es que se puede ver una auténtica granja en acción a diario, lo que permite comprender mejor la realidad de la producción. La visita guiada dura aproximadamente una hora y termina con una degustación de productos locales. Por último, un niño platanero está a disposición de los niños para ayudarles a realizar un recorrido educativo. Tras la visita, le recomendamos que se detenga en la bonita tienda de la entrada, donde podrá adquirir productos locales derivados del plátano. La finca también alberga una majestuosa villa criolla conocida como "Les Jardins de Belfort", un lugar de ensueño en medio de la plantación. Esta villa y el trenecito se alquilan a menudo para seminarios, bodas o actos culturales. Una escala privilegiada para descubrir sin demora.