Los mejores restaurantes Argelia

Es uno de los mejores restaurantes de Argel y sus alrededores, y acaba de ser renovado. Sirve excelentes pescados y mariscos, siempre capturados en el día y realmente bien preparados. El bourek de gambas es delicioso y se deshace en la boca, al igual que el "mix gourbi", un surtido de pescado fresco. Los amantes de la carne no quedarán decepcionados, ya que les espera un entrecot suave y crujiente. De postre, una delicia de dulces. Todo es bueno en el Gourbi... Simplemente porque es un establecimiento ancestral o casi.

Situado en una cueva artificial, este establecimiento es una auténtica cueva de sabores de Alí Babá. Podrá disfrutar de platos típicos argelinos como el hmis, el cuscús o el mechoui, pero también de una serie de platos de inspiración mediterránea como la paella. Djamel, el propietario, se ocupa de todo y el entresuelo es muy agradable para una comida más íntima o entre amigos. El servicio es bueno, sobre todo si te atiende Ali que es especialmente profesional. Veladas de jazz con conciertos todos los jueves por la noche. Un valor seguro en el centro de Argel

Abierto desde diciembre de 2011, el Mediterráneo ofrece diariamente pescados y mariscos seleccionados de pescadores serios y fieles al establecimiento. Se ofrece un menú variado, la elección del pescado varía según la llegada. La presentación de los platos es muy gastronómica con un refinamiento todavía demasiado raro en Orán. Esta elegancia se encuentra en la bonita y acogedora habitación y en la pequeña e íntima terraza, donde se puede respirar aire fresco sin pasar calor, gracias a los humidificadores de aire. En cuanto al servicio, es serio y atento.

Un restaurante elegante con buenas especialidades de asador, como un muy buen filete de ternera y un mechoui cremoso. En el menú también hay platos de la cocina argelina y del mundo. Uno viene a descubrir el cuscús tradicional, la paella, a saborear nems o bruschettas como entrante... Una buena clientela de asiduos, entre los que se encuentran muchos empleados de oficinas y embajadas, de los que hay muchos en el barrio. El plus: el aparcamiento, muy práctico para los que tienen coche. Buena relación calidad-precio en general.

Se puede llegar a Adekar en este bar restaurante, a las afueras del bosque de Yakouren, conocido por todos los antiguos de la región. Un poco desertado, a imagen de la región que, desgraciadamente, sigue fría por la espalda a muchos habitantes de Kabylie, debido a los trágicos acontecimientos que la han empañado, la cita de los cazadores deja entrever con amargura lo que podía ser antes cuando la región de Akfadou era una tranquila estación de vacaciones que se encontraba en la situación y su frescura. En cualquier caso, siempre puedes degustar un buen conejo cazador, una blanqueada de ternera o una ternera borgoñosa, acompañados por un delicioso vino argelino…

Este restaurante es, sin duda, la dirección más acogedora del Bois des Arcades. La cocina es fina y los platos son refinados. Desde la sugerencia del día hasta un menú en el que se mezclan la cocina europea y la local, la lista es larga: codorniz a la parrilla, pato con salsa de naranja, cabrito asado, conejo, pintada... Una bonita y cálida habitación con una decoración rústica y moderna, un porche y una terraza bajo los pinos, muy agradable tanto de día como de noche. ¡Un valor seguro!

Esta pequeña cantina al borde de la carretera, detrás del puerto de la ciudad, es conocida por todos en Bejaia. Desde fuera no parece gran cosa y consiste en unas cuantas mesas y sillas en una terraza, pero enseguida se entiende su éxito. En el mostrador, el propietario sirve diariamente excelentes pescados y mariscos a la parrilla. Para asegurarse de comer las mejores capturas del día, venga temprano, idealmente hacia las 11h, porque después de las 12h30 a veces no queda casi nada... Un valor seguro en Bejaïa. En el acto o para llevar

Es una visita obligada en Orán para los amantes de la cocina gastronómica y las fiestas de moda. Al frente de este establecimiento está Fouzia, una propietaria cálida y muy profesional, que viajó por todo el mundo antes de decidir volver aquí. Además, el Baalbec es una referencia directa a Proust, es su propia magdalena con un toque oriental... Estará encantada de contarle esta increíble historia proustiana del Baalbec que el escritor de La Recherche du Temps Perdu probablemente habría apreciado.

Casi insospechado desde el exterior, el restaurante de este hotel es un muy buen plan, frecuentado principalmente por extranjeros. Es seguramente el mejor establecimiento de Bejaia. En un ambiente elegante, se puede disfrutar de una cocina semigastronómica basada en productos locales, entre los que abundan el pescado y el marisco. Una delicia con el servicio atento, la decoración chic y los platos bellamente dispuestos. Lo recomendamos

Otro buen restaurante de pescado, junto al Corsaire. Sépia, paella…
Bonita sala y terraza.

Algunas noches se producen grupos y cantantes en una pequeña escena.

Situado en la plaza Audin, este bar-restaurante ofrece cocina internacional. El menú cambia según el día de la semana, especialmente con Cousous los miércoles y paella los jueves. La comida no es la más fresca, pero ayuda. Una buena dirección sin pretensiones para una comida familiar o una comida de negocios con colegas. Decoración moderna... pero no se puede decir lo mismo del personal, que puede ser desobligante, incluso misógino.

Este pequeño restaurante típico siempre es muy animado, se come bien y simplemente.

Un buen gargote para degustar un buen pescado fresco asado: dorada, camarones…

Es una buena sorpresa que este restaurante se encuentre dentro de las paredes del hermoso hotel de Hydra, alejado del centro. Si la decoración es un poco anticuada, el servicio es impecable, a la rusa, o incluso a la inglesa o a la francesa, se encargarán de servirle y de volver a servirle si es necesario. El menú sin vino es bastante amplio y ofrece una sugerencia del día que siempre es muy apetecible. Apreciamos la discreción de los camareros y su disponibilidad, y sobre todo la paella, muy buena y abundante. El único inconveniente es que los platos son un poco caros.

Antiguo bistró popular e inseparable.

Gran terraza en la que se pueden soplar los pies estragos por la visita del casco antiguo.

Una visión del viejo Alger…

La Dolce Cabanna ha perdido su cabaña pero siempre sirve helados italianos y sorbetes sabrosa en una pequeña sala en la planta baja. Clientela joven.

Cerca de la embajada de Francia, de la que sólo verás la pared de recinto, a orillas de una calle tranquila, la terraza del Diplomat está siempre bien concurrida.