Fanny Steiner es nativa de Nîmes, es la propietaria del Hotel Casitas Eclipse y del restaurante le Gato Negro. Dos establecimientos de renombre ubicados en la costa del Pacífico en el borde del Parque Nacional Manuel Antonio. Fanny, quien ha vivido en Costa Rica por casi 30 años, siempre ha trabajado en nombre de los locales, ya sean expatriados o ticos, y por más de 15 años ha sido la chef d'îlot de la región de Quepos. Activa en todos los niveles, fundó una escuela en el año 2000 con el objetivo principal de desarrollar la enseñanza del francés a los jóvenes costarricenses. No duda tampoco en ayudar a los franceses que pasan por dificultades. Toda la redacción de Le Petit Futé la felicita por este compromiso, esta elección de vida al otro lado del Atlántico! La entrega de las insignias de Caballero de la Orden Nacional del Mérito fue organizada por Su Excelencia Jean-Baptiste Chauvin.