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Verdadero referente de la gastronomía boliviana, Azafrán es un medio de comunicación digital que pretende informar al público sobre el movimiento culinario del país. Está especializada en la difusión de información sobre los restaurantes, las tradiciones, los productos locales y los productores de Bolivia. Se habrán distribuido diez revistas impresas en restaurantes y cafeterías de La Paz, pero el medio ha evolucionado recientemente para centrarse únicamente en las plataformas digitales. Encontrará recetas, eventos, consejos e informes.

¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.

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