Los mejores restaurantes de cocina fusión e internacional Tailandia

Al final del pueblo, este magnífico y moderno bar-restaurante, dirigido por propietarios franceses, está totalmente abierto al exterior. El ambiente del salón es muy agradable. La cocina es refinada, los platos originales y bien presentados, los productos frescos. Se proponen varias fórmulas (menú de descubrimiento, gastronómico, etc.). Ofrece platos franceses (carne de vacuno, foie gras, etc.) pero también platos tailandeses e internacionales. Bonita carta de vinos. También podemos venir aquí sólo para tomar una copa. Uno de los mejores restaurantes de la isla.

Me he enamorado de este original restaurante. Sirve cocina tailandesa e internacional contemporánea con una presentación exquisita y colorida. En el menú: curry massaman de ternera, curry paneng de pato, cerdo estofado... Los postres no se quedan atrás. Creativos e insólitos. El entorno es moderno y sencillo, pero bien cuidado, con paneles de madera que dan la bienvenida. Un ambiente etéreo y un servicio muy atento. Una magnífica iniciativa recompensada por una clientela fiel que acude año tras año. Se lo recomendamos encarecidamente

El bar-restaurante del Buri Rasa Village Resort ofrece cocina tailandesa moderna, así como fusión y especialidades internacionales. Ambiente elegante y elegante. Buena selección de vinos. Happy Hour de 17:00 a 19:00 horas.

El chef Pablo Blattman ha trabajado durante mucho tiempo en los restaurantes más prestigiosos de la estrella y ha hecho la escuela Bocuse. Es Suiza-Bolivien y sirve cocina gourmet francesa con un toque asiático. A elección: dúo de tártara de atún y salmón, o caracol, foie gras y su chuttney con higos secos. Aquí se ofrece un filete de buey con salsa a las setas o el movido tuna, un filete de atún recubierto con nueces de cajú y acompañado de taboulé asiático. De postre, mullidos con chocolate o crema quemada con jengibre. ¡Una buena dirección!

El restaurante del Rocky's Boutique Resort es la dirección gastronómica por excelencia de Lamai. Aquí se puede disfrutar de la deliciosa cocina francesa moderna a precios no tan prohibitivos, en definitiva. Las vieiras de Hokkaido son sublimes, como la carne de Rossini o el besugo... Sin mencionar los postres, todos muy tentadores. Excelentes cócteles. El escenario es un clásico de lujo, el ambiente es chic y amigable, e incluso hay un cabaret todos los domingos. Se recomienda reservar.

Cocina de fusión vanguardista elaborada por el chef Sathit Muangprom, que se formó durante 20 años en Suiza antes de viajar por todo el mundo. Una inteligente mezcla de sabores orientales y occidentales, con una presentación moderna y colorista. Se puede elegir entre cuatro menús ideados por el chef. La carta de vinos va a juego con la cocina. Situado en una colina, la azotea ofrece una vista panorámica de 360° de Koh Samui. También dispone de villas de lujo. El establecimiento está reservado para adultos y niños mayores de 12 años.

El PRU es un restaurante de alto nivel que ofrece una cocina nueva y moderna. El estilo culinario se basa en la tradición occidental pero está influenciado por la exótica cocina regional de la región. Los platos son delicados, fragantes, utilizando ingredientes como plantas, flores y raíces que crecen salvajes en el jardín del restaurante. Por lo demás, le dejamos descubrir este sorprendente establecimiento.