Restaurantes cocina del mundo Tailandia

Dirigido por Sin, una mujer tailandesa dinámica habla francés, este establecimiento ofrece platos franceses excelentes (filetes de búfalo) o tailandeses. Un establecimiento agradable, cómoda para intercambiar información con otros huéspedes.

Déjese tentar por el viaje de la cocina progresista tailandesa-china en el magnífico edificio histórico familiar de 120 años de antigüedad de la Chef Pam (Pichaya Soontornyanakij), la chef más joven y primera mujer galardonada con el premio Michelin Thailand Opening of the Year en 2022 con 1 estrella Michelin por el restaurante Potong. Su cocina creativa y contemporánea se basa en el equilibrio de los 5 elementos de la filosofía china. Es un verdadero viaje culinario, con la posibilidad de elegir entre varios menús. Una experiencia única.

Desde marzo de 2016, Sühring presenta lo mejor de la cocina alemana moderna inspirada en recuerdos de infancia y recetas familiares. Todas estas recetas combinan la esencia de los platos tradicionales con influencias centroeuropeas contemporáneas. Con 2 estrellas Michelin a sus espaldas, los gemelos Thomas & Mathias Sühring invitan ahora a los huéspedes a su propia casa, ofreciendo una cálida hospitalidad en un ambiente relajado, tranquilizador y elegante. Todas las bebidas siguen la misma filosofía que la cocina de los dos chefs.

Definitivamente uno de los mejores restaurantes de la isla. Aquí se hace hincapié en las especialidades de pescado y mariscos, cocinados a la manera tailandesa o simplemente a la parrilla. Los productos locales son frescos, la preparación y la cocción de los platos, cuidadosamente presentados, son perfectos. Cocina abierta. El escenario es encantador, con luces tenues y muebles de madera. Cenamos aquí con los pies en la arena. Servicio cortés y profesional. Recuerde reservar en temporada alta.

Restaurante sencillo pero popular, sobre todo a la hora del desayuno. El ambiente nostálgico, en un estilo definitivamente heredado de los comerciantes chinos, con viejas fotos del casco antiguo de Phuket en las paredes, es agradable. Hay dos habitaciones a pie de calle: una climatizada a las 14, y otra a las 18, como antaño, abierta a la calle y sólo con ventiladores. Los precios son un poco más altos que en otros sitios, pero la calidad de la comida es innegable. Pruebe los fideos Hokkien, una deliciosa especialidad de la cocina Perakan de Phuket.

Este pequeño establecimiento en la acera del paseo marítimo, con sillas de plástico, es frecuentado por los lugareños, y por una buena razón: la comida es excelente. Pescados, mariscos, crustáceos, puede echar un vistazo a la bien surtida exposición antes de hacer su elección. Los platos se hacen por encargo para los paladares tailandeses, así que no olvides especificar "phet nit noi" si no quieres que sea demasiado picante Un placer. También sirven cerveza fría, que puedes disfrutar mientras admiras la vista de la bahía.

Djai, el chef, tiene más de 30 años de experiencia y prepara para usted una cocina auténtica, en medio de la naturaleza con una piscina. Comemos en mesas bien aisladas entre sí, bajo salas de madera. Las porciones son generosas y asequibles. Especialidades: sopas (tom yam), curry, pescado al vapor, cangrejo, mariscos ... o buñuelos de helado. Amplia oferta a la carta y, además, 2 menús de degustación. El menú está traducido al francés. Uno de los lugares más populares de Lamai.

Kitchen es una de las direcciones más conocidas de la ciudad. A un tiro de piedra de Walking Street, el restaurante da a la calle principal y es un lugar ideal para saciar la sed y disfrutar de una comida. La comida aquí es excelente, pero es difícil elegir porque hay mucha oferta. Desde comida tailandesa hasta internacional, no le decepcionará (puede consultar toda la carta en la página web). Mención especial merecen la brocheta de Pollo Panang XXL y la tarta fina de manzana con helado casero. Menús en francés.

Al final del pueblo, este magnífico y moderno bar-restaurante, dirigido por propietarios franceses, está totalmente abierto al exterior. El ambiente del salón es muy agradable. La cocina es refinada, los platos originales y bien presentados, los productos frescos. Se proponen varias fórmulas (menú de descubrimiento, gastronómico, etc.). Ofrece platos franceses (carne de vacuno, foie gras, etc.) pero también platos tailandeses e internacionales. Bonita carta de vinos. También podemos venir aquí sólo para tomar una copa. Uno de los mejores restaurantes de la isla.

Comida-show en este lugar con luz tenue y decoración romántica en el estilo tradicional. Este restaurante muy chic y bastante caro, para Tailandia, es una pequeña joya, enclavada en una antigua tienda sino-portuguesa. Los clientes son seleccionados cuidadosamente, por lo que es mejor reservar o llegar temprano. Muy buena recepción. Elección de las especialidades tailandesas. La noche continúa con una gira de canto digna de Régine, luego con un DJ... empujamos las mesas y los clientes empiezan a bailar! Una necesidad en la ciudad de Phuket.

Este bar-restaurante franco-tailandés, dirigido por Philippe y su esposa Nic, está situado en el extremo oriental de la playa de Thong Krut, casi en la punta. Magnífica vista sobre el Koh Tan y una agradable decoración. Elección de platos franceses y tailandeses a precios asequibles y una selección igualmente interesante de vinos importados de Francia. Para los nostálgicos de la carne bourguignon, caracoles... ¡Has venido al lugar correcto! Su ubicación apartada, barrida por la brisa marina, la convierte en el lugar ideal para pasear con los amigos, especialmente al final de la tarde.

Situado en un hermoso edificio colonial de 120 años de antigüedad, este restaurante sirve auténtica y refinada cocina tailandesa. No tendrá pérdida, ¡una gran escultura de una langosta multicolor adorna la fachada! Los platos son exquisitos y la presentación meticulosa. Elija recetas del sur y especialidades de marisco. Una orquesta acústica toca por la noche y contribuye al ambiente chic del lugar. El restaurante es muy popular entre los lugareños, así que asegúrese de hacer una reserva, sobre todo al final de la semana.

Este pequeño establecimiento sin pretensiones, cerca de la estación, ofrece especialidades vegetarianas y veganas de la región de Issan. Se puede instalar en la habitación con aire acondicionado o en la terraza. El conjunto es impecable, con manteles en las mesas. La cocina es de sabores fuertes, típica de esta región del noreste del país. Una gran variedad de platos están disponibles, algunos pueden ser bastante picantes, no dude en especificar el grado de chili deseado. El propietario también ofrece clases de cocina in situ.

En el corazón del casco antiguo, este restaurante, con su agradable ambiente (terraza abierta o sala climatizada), ofrece auténtica cocina italiana. Pizzas a la carta, por supuesto, pasta, antipastos.... Los ingredientes, principalmente orgánicos, son cuidadosamente seleccionados: excelente jamón de Parma, gorgonzola, rúcula... ¡Eso es excelente! Algunos platos tailandeses también están en el menú. Además del menú clásico, se ofrecen sugerencias del día. Es ciertamente un poco caro, pero es uno de los mejores restaurantes italianos de la ciudad.

Este restaurante tiene un ambiente de "bistrot" moderno y agradable. La carta es variada, con especialidades tailandesas por supuesto, tablas de quesos y embutidos, excelentes pizzas, cortes de carne, hamburguesas, ensaladas... La presentación es cuidada y el servicio impecable. Benjamin, sumiller de profesión, le guiará en la elección de sus vinos. Mención especial para el asador francés y la tarta de manzana de postre. También hay menús infantiles y deliciosos helados (Rossini, un artesano local francés).