Los mejores restaurantes Tailandia

Horarios

Los horarios de los restaurantes varían mucho. Los restaurantes tradicionales abren para comer y cenar como en Francia, a menudo con un día (o dos) de cierre semanal. Los pequeños restaurantes locales abren para un único servicio ocho horas al día. Si el restaurante abre temprano por la mañana, cierra hacia las 14.00 horas. Los que abren a última hora de la mañana sirven hasta las 19.00 horas aproximadamente. Y luego están los que abren hacia las 5 de la tarde y cierran tarde por la noche. Los mercados nocturnos, que se encuentran en todas las ciudades tailandesas e incluyen varios puestos de comida callejera, abren de 17.00 a 22.00 horas. En las islas y los balnearios, los restaurantes y bares de playa suelen abrir ininterrumpidamente de la mañana a la noche.

Baratos / Chollos

Los mercados nocturnos, que se pueden encontrar en todas las ciudades del país, ofrecen cenas baratas, a menudo con una gran variedad de platos. Los pequeños restaurantes frecuentados por los lugareños también suelen ser baratos, aunque habrá que elegir un plato "a ciegas" o mostrando una foto de la carta, ya que ésta rara vez está traducida al inglés. Se paga en efectivo en los establecimientos más pequeños y con tarjeta de crédito en los de más categoría.

No olvide consultar las secciones "Alojamiento" para encontrar un buen lugar donde comer, ya que la mayoría de los hoteles y pensiones tienen su propio restaurante, y algunos bien merecen el viaje.

Con suplemento

Los precios suelen incluir todos los impuestos. A veces, sin embargo, se añade un 7% de impuestos a la cuenta total, como ocurre en algunos restaurantes de lujo. Los impuestos suelen indicarse en la parte inferior de los menús. Fíjese bien, porque a veces la cuenta puede subir de forma sorprendente

En algunos restaurantes, es buena idea dejar una pequeña propina al personal. No es obligatorio, pero se agradece.

En algunos establecimientos locales, le cobrarán los vasos y el hielo. Tenga en cuenta que el precio de las bebidas en estos establecimientos suele ser muy bajo.

Muy local

En Tailandia se come con cuchara sopera y tenedor, este último para empujar la comida. Por supuesto, en los restaurantes de cocina extranjera también le darán un cuchillo. Algunos establecimientos, sobre todo los especializados en sopas de fideos, ofrecen palillos. Sin embargo, no se trata de una tradición tailandesa, sino de una importación de la cultura china.

Alos tailandeses, cuando están con amigos o familiares, les gusta compartir muchos platos diferentes dispuestos en el centro de una mesa. Si usted es un invitado, debe saber que nunca se coge una porción de un plato común y se come enseguida, sino que se pone en un plato pequeño propio antes de comerlo.

A evitar

En el sur del país, algunos establecimientos regentados por musulmanes no sirven alcohol (ni carne de cerdo, por supuesto). ¡No hace falta que lo pidas y ofendas a tus interlocutores!

Niños

En todas las ciudades turísticas, los restaurantes ofrecen menús o especialidades para niños. Esto es aún más habitual en las estaciones balnearias.

Fumadores

Está estrictamente prohibido fumar en lugares públicos. Sin embargo, muchos establecimientos toleran fumar en sus terrazas, sobre todo en complejos turísticos e incluso en Bangkok. Eso sí, asegúrate de no molestar a tus vecinos.

Atrapa turistas

En algunos resorts, como Ao Nang (Krabi), los pregoneros agitan los menús delante de los clientes e intentan desesperadamente que se sienten en su terraza. Tómate tu tiempo para mirar los precios y asegurarte de que estás contento con el menú antes de sentarte.