Los mejores pasatiempos y actividades de ocio Italia

En este piso, situado a proximidad del centro, no solo podrá comer tortellini, ¡sino también aprender a hacerlos! Se organizan cursos de cocina boloñesa para profesionales, aficionados y turistas. Aprenderá a hacer pasta sencilla como tagliatelle, farfalle, o pasta rellena (tortelloni, ravioli, etc.). El comedor de la vivienda es un pequeño restaurante. No hay menú, solo platos del día, todos de la mejor tradición local.

Entre las colinas cubiertas de pastos, olivos y viñedos, se encuentra la granja familiar I Moresani, que produce su propio queso, aceite de oliva y vino. Puedes apuntarte a clases de cocina, que se centran en recetas típicas del Cilento (pasta, salsas, carnes y guarniciones). La granja también alquila habitaciones y apartamentos, y tiene un restaurante donde se pueden degustar los productos de la granja.

Gianna, la sommelier, y John, el cocinero, organizan clases de cocina salentina y regional en el centro histórico de Lecce y en una masseria del sur de Salento. Disfrutará descubriendo los productos de temporada en el mercado, y saboreará un buen café italiano en la terraza antes de empezar la clase. El programa incluye la preparación de un menú tradicional con productos de mercado, desde el antipasto hasta el postre, seguido de una comida durante la que Gianna le invitará a degustar los vinos de Apulia.

Nacido en Catania el 24 de noviembre de 1924, Salvatore Furia se trasladó a Varese el¹ de octubre de 1940. Fascinado por la naturaleza, no cesa de promover este sitio natural excepcional y su cielo de calidad (está notablemente en el origen de una ley que protege el cielo nocturno de la contaminación lumínica en marzo de 2000) y fundó el observatorio en 1956 y lo desarrolla con pasión. ¡Y es un verdadero éxito! Se aprecian las visitas diurnas (más aún por las tardes), que permiten a los visitantes disfrutar de una espléndida vista de la región.

Observatorio inaugurado en 1872, conocido por albergar el mayor telescopio de Italia. La ciudad de Arcetri no fue elegida al azar porque, además de ofrecer excelentes condiciones de visión, está situada cerca del lugar de descanso final de Galileo. Desde 2002, forma parte del Instituto Nacional de Astrofísica (INAF), formando un centro público de investigación científica en el que trabajan alrededor de 100 personas, entre astrónomos y estudiantes de todo el mundo.

El Observatorio Astronómico y Planetario de Anzi se encuentra encaramado en un promontorio a 1067 m de altitud. Inaugurado en 2008, se ha convertido rápidamente en un popular destino didáctico y turístico por sus eventos dedicados a la ciencia y la tecnología. El planetario cuenta con una cúpula de doce metros de diámetro capaz de proyectar una imagen fiel de la bóveda celeste observable a simple vista. También puede mostrar el cielo estrellado en diferentes condiciones.

Cerca del jardín de los Torrigiani, a 20 minutos a pie del Ponte Vecchio, a esta escuela de cocina no le faltan argumentos! El lugar es maravillosamente cálido, los dos chefs Michele y Danny están especialmente atentos con sus alumnos de día, y las clases se centran en la agricultura sostenible y los ingredientes locales de la Toscana. Después de una visita obligada al mercado y a la selección de productos certificados, aprenderá a cocinar una comida italiana tradicional, sana y sabrosa. Muchos de los menús son vegetarianos, todos ellos son una gran fuente de inspiración.