JACK
leer másSentado cómodamente en la soleada terraza (cubierta y climatizada en invierno) o en el comedor interior de paredes de piedra, déjese tentar por un menú sencillo y gourmet. La cocina es de fusión, inspirada en los sabores de Asia. Jack también ofrece una amplia selección de tapas y pizzas. Se trata de un establecimiento muy festivo, al que acuden asiduamente los clientes habituales por el ambiente y la cuenta razonable. Por la noche, el ambiente se anima con música y cócteles caseros. Veladas temáticas.
MC BY KODERA
leer másLa familia Kodera brilla en el Principado de Mónaco desde hace más de veinticinco años Aya Kodera ha abierto una deliciosa dirección en el corazón de las Halles Gourmandes, donde los sabores japoneses se subliman delicadamente con productos frescos, presentados también en bonitas cajas de sushi o bento: gyu no tataki, kuroge wagyu, awabi abalone sashimi, wagyu torotoroni, caja de sushi, caja bento, chirashi... De postre, por supuesto, deliciosos mochis helados y aromatizados. Un viaje culinario al país del Sol Naciente que no debe perderse.
MAYA BAY
leer másSi le gustan los sabores de otros lugares, ésta es una dirección muy diferente. El local es atípico y el menú también, con especialidades tanto japonesas como tailandesas. Christophe Dupuy está al frente del restaurante tailandés, asistido exclusivamente por cocineros locales que garantizan su cultura culinaria, mientras que el restaurante japonés nos deleita con platos tradicionales, a veces revisitados, que dejan estallar nuevos sabores en la boca. Insólito: el Maya Bay ofrece a sus huéspedes paseos en tuk-tuk todos los días previa petición.
YOSHI
leer másSumérjase en una decoración imaginada por el diseñador francés Didier Gomez, que le transporta al corazón de la cultura japonesa a través de una cena refinada y un entorno elegante. Desde el comedor, los huéspedes sentados en el Sushi Bar pueden ver a la brigada actuar en una cocina abierta, donde Takeo Yamazaki hace su magia ante sus propios ojos. La experiencia sensorial continúa con una envolvente atmósfera zen, creada por el jardín de estilo japonés diseñado por el arquitecto paisajista Jacques Messant, adyacente al comedor.
SONG QI
leer másSong Qi es el primer restaurante gastronómico chino de la Costa Azul. Dirigido por Alan Yau y Riccardo Giraudi, este establecimiento encarna la excelencia en todos los sentidos. La acogida y el servicio se distinguen por su cortesía y atención, mientras que la cocina es a la vez generosa y de una finura incomparable. Y no hay que olvidar la decoración de un lujo impresionante, enclavada en un marco lacado de 100 metros cuadrados. Song Qi propone una cocina china tradicional y gastronómica, enriquecida con productos locales franceses. Una auténtica delicia para los gourmets en busca de sabores exquisitos