Los mejores restaurantes Mónaco

Desde el verano de 2022, Komo se ha reinventado asociándose con Nariné Habibian, chef de Naro's Catering. Sirve deliciosa cocina libanesa: ensalada de espinacas halloumi, rollitos de carne con pistacho, harra de bacalao, shawarma de filete de ternera... El rincón de la pastelería, inspirado en el chef Pierre Hermé, vende sabrosos dulces (tartas, bombones y, sobre todo, los emblemáticos macarrones de la tienda). El antiguo concepto Komo, desarrollado por el empresario Riccardo Giraudi, sigue teniendo un brillante futuro por delante y está recibiendo muy buenas críticas.

Aunque Avenue 31 está a 30 minutos en coche de la frontera, ya parece Italia. Los platos son copiosos, así que recuerde guardar sitio después del entrante para los sabrosos platos y postres caseros. Los camareros son muy atentos, el ambiente es cálido y como padre apreciará la animación infantil del fin de semana. Muy buena relación calidad-precio para el menú de mediodía. El bonito porche con cómodos sillones y mesas de madera es un lugar ideal para tomar un café o un aperitivo.

De una roca a otra... Marcel Ravin dejó su Martinica natal para instalarse en Mónaco y dejar su huella en el Blue Bay, con dos estrellas Michelin y un estilo culinario innovador. Una pizca de Caribe mezclada hábilmente con sabores mediterráneos, como explica a sus clientes: "Cuando vengas a comer al Blue Bay, quiero que encuentres algo bueno, algo bonito. Pruebas un plato por curiosidad y vuelves por placer". Sin duda, así será después de haber probado su plato estrella: el huevo de Montecarlo... ¡Espléndido!

Sentado cómodamente en la soleada terraza (cubierta y climatizada en invierno) o en el comedor interior de paredes de piedra, déjese tentar por un menú sencillo y gourmet. La cocina es de fusión, inspirada en los sabores de Asia. Jack también ofrece una amplia selección de tapas y pizzas. Se trata de un establecimiento muy festivo, al que acuden asiduamente los clientes habituales por el ambiente y la cuenta razonable. Por la noche, el ambiente se anima con música y cócteles caseros. Veladas temáticas.

La Cocina Azzurra, antiguo Novotel Café, es una dirección contemporánea centrada en los sabores del Sur de Francia: filetes de salmonete sobre una rebanada de focaccia al ajillo, raviolis al limón de Menton, flor de pulpo entero a la parrilla y alioli cremoso... También hay platos más internacionales y vegetarianos. Los domingos, disfrute de un brunch con platos ingleses, tortitas y bebidas calientes. La Cocina Azzura también organiza fiestas afterwork entre semana. En los días soleados, es agradable disfrutar de la comida junto a la piscina, bajo la pérgola bioclimática.

La familia Kodera brilla en el Principado de Mónaco desde hace más de veinticinco años Aya Kodera ha abierto una deliciosa dirección en el corazón de las Halles Gourmandes, donde los sabores japoneses se subliman delicadamente con productos frescos, presentados también en bonitas cajas de sushi o bento: gyu no tataki, kuroge wagyu, awabi abalone sashimi, wagyu torotoroni, caja de sushi, caja bento, chirashi... De postre, por supuesto, deliciosos mochis helados y aromatizados. Un viaje culinario al país del Sol Naciente que no debe perderse.

Inaugurado en 1946 a dos pasos del famoso casino histórico, Rampoldi lleva más de 70 años haciendo las delicias de los gourmets. Fiel a su historia, esta meca de la restauración monegasca ha sabido reinventarse. Al frente, el chef Antonio Salvatore revela una cocina a la vez gastronómica y festiva, inspirada en las tradiciones culinarias italianas. Su restaurante obtuvo su primera estrella Michelin en 2021. Para los amantes de la gastronomía, una línea de productos frescos Rampoldi permite llevarse a casa pasta, caviar o azafrán.

En el corazón del casco antiguo de Mónaco, John y Jean-Marc le dan la bienvenida al Petit Bar para ofrecerle un lugar de encuentro acogedor. La cocina aquí es tradicional, con un menú que cambia cada semana. Los platos del día y el menú a la carta se elaboran con productos frescos de temporada y los platos, tan sabrosos como sorprendentes, tendrán más que suficiente para satisfacer los mayores apetitos. Una buena selección de vinos, por supuesto También disponemos de un servicio de catering para mejorar sus recepciones.

Si le gustan los sabores de otros lugares, ésta es una dirección muy diferente. El local es atípico y el menú también, con especialidades tanto japonesas como tailandesas. Christophe Dupuy está al frente del restaurante tailandés, asistido exclusivamente por cocineros locales que garantizan su cultura culinaria, mientras que el restaurante japonés nos deleita con platos tradicionales, a veces revisitados, que dejan estallar nuevos sabores en la boca. Insólito: el Maya Bay ofrece a sus huéspedes paseos en tuk-tuk todos los días previa petición.

¿Eres aficionado a la carne? Este es tu sitio, ideado por el empresario Riccardo Giraudi. Aquí podrá degustar platos tan exquisitos como el Chateaubriand de ternera Angus, la ternera Kobe estilo Gold Selection, las hamburguesas negras Beefbar de Black Angus... Otros apreciarán los tacos de atún y otros platos de comida callejera, algunos de ellos bastante exóticos. Apreciamos el ambiente chic pero relajado de este lugar, con una magnífica panorámica del puerto de Fontvieille. Incluso hay una tienda donde se pueden comprar platos y juegos de café decorados con emojis.

El Gerhard's Café, situado en los muelles de Fontvieille, es un popular punto de encuentro durante todo el año. Acoge a los navegantes, a los visitantes del Gran Premio de F1 o a los que acuden a la Oktoberfest del Yacht Club de Mónaco. Durante esta fiesta, se pueden degustar especialidades culinarias alemanas. Apreciamos el ambiente cálido y la acogida del propietario, el ineludible Gerhard, de origen austriaco, que está allí todos los días de la semana. Bonus: podrá disfrutar de aperitivos y bocadillos a un precio muy asequible.

"Los verdaderos sabores sólo se consiguen con productos frescos de verdad y trabajo duro". Al frente de este restaurante, el chef Henri Géraci, hijo del país, levanta el vuelo tras años de brillante carrera para expresar aquí una cocina mestiza, donde se mezclan los perfumes del Mediterráneo, los sabores de inspiración asiática y los productos locales. Un auténtico viaje culinario donde los platos, todos excelentes, compiten con la amabilidad y la calurosísima acogida reservada por su esposa Fabienne. Una dirección elegante, muy recomendable.

En el interior, las fotos de los famosos que acuden regularmente a darse un capricho adornan las paredes de este simpático establecimiento. Giorgio Colombesi y su compañera Lucia mantienen viva una tradición: la de la excelente cocina italiana. Sin concesiones en cuanto a la calidad de los platos que prepara la chef, Donatella Colombesi, la pasta casera se cuece al dente en el momento de pedirla. Todos los ingredientes utilizados se compran la misma mañana El restaurante también ofrece una gama de excepcionales vinos italianos y franceses.

Casa Tua es un restaurante a la cocina simple en la que se sublilan los productos de la región italiana, polpeta della mamma de carne con salsa de tomate, fritura de calamares y calabacines crujientes en vinagre balsámico, fulononi del gargano con pez espada y berenjena, risotto, rodaballo y tomates cereza, salpicado Royal (almejas, mejillones, fasolari y cuchillos de mar), entrecruzado de Black Angus… La decoración es refinada, el ambiente es acogedor y el personal cortés. Te sentirás como en casa en la Casa Tua…

El COYA Monte-Carlo sublima los grandes clásicos de la cocina peruana en un magnífico entorno verde. Un viaje culinario que comienza con una impresionante vista del Mediterráneo. Aquí, el chef pretende tentar el paladar de sus clientes con una cocina moderna, sabrosa y exótica. Los platos coloridos y saludables se preparan delante de usted: ceviches, causa frita, tres leches... Todo ello regado con cócteles de autor. Todos los jueves, una velada "Clásico" con música en directo y bailarines te traslada a Sudamérica.