FESTIVAL DEL PLATANO

Durante tres días, el municipio de Corozal, a unos treinta kilómetros al suroeste de San Juan, rinde homenaje al plátano. Esta es una oportunidad para (re)descubrir las imperdibles especialidades de la isla: aranitas (plátano verde frito) rellenas de pollo, sopa de plátano, mofongo (plátano verde frito y luego machacado en un mortero) con marisco, tostones (plátano frito y aplastado) y maduritos (chips de plátano). Exposiciones, salsa y platos bien surtidos: todo se conjuga para que sea una gran experiencia culinaria.